Боракайская мама

Пальмы растут на Филиппинах повсюду и везде. Их здесь больше, чем других деревьев. И пользу они приносят огромную! Итак, начнём: Они растут на песке, плодовитого богатого грунта им практически не нужно. Семя-кокос, упав на землю, если море не унесёт, может вырасти в пальму. Я еще не знаю ни одно дерево, которое имеет столько полезных свойств...

Все началось с того, что я после новогодних праздников, внезапно заболела и попала в стационар. Перед праздниками в декабре, я с целью увеличить продажи - работала без выходных. Так же, чтобы похудеть к новому году питалась очень скудно. Жила с мыслю только о работе, и отдавала всю энергию на это. И все это привело к тому, что мой иммунитет очень сильно ослаб и я заболела. Да такой степени, что врачи не могли понять что со мной происходит: вроде не пневмония, не грипп, но температура уже неделю не опускалось...

Ежегодно разные издания формируют топ лучших пляжей мира. И каждый раз этот список меняется. Звание лучшего пляжа не дают пожизненно, оно постоянно обновляется. Издание Condé Nast Traveler формирует 25 лучших пляжей ежегодно, но я выставляю вам топ 5 из лучших: 1.Gouverneur, St. Barts Говорят на этом острове на карибах отдыхает сам миллиардер Абрамович. 2.Boracay island (Филиппины) Это 4 км белоснежного белого пляжа и кристально чистого моря. На этом самом острове мы живем девятый год, для нас он самый лучший в Азии! В этой пятерке он будет самым бюджетным и доступным...

Остров Боракай крохотный, но он уникален. Все в нем прекрасно. Но в первую очередь конечно море. «Человек в море никогда не бывает одинок» Э. Хемингуэй И это действительно так. Возможно из-за этого чувства я до сих пор обитаю здесь. Местами чувствуешь себя Робинзоном Крузо вместе с Пятницей. На острове можно встретить и рассвет и закат, между ними расстояние всего 1,5км Рассвет удаётся встретить не часто, так как в 5:30 уже всходит, но а закаты можно хоть каждый день. Местным настолько надоело море, что сами они плавают в море крайне редко...

Филиппинская еда это микс китайской, малайзийской и испанской кухни. В прошлые времена филиппинцы кушали только руками как в Индии. Сейчас пользуются столовыми ложками и вилками. Но в некоторых семьях до сих пор практикуется поедание руками. В рационе у филиппинца всегда огромная порция риса и мясо/морепродукты. Привычные нам овощи едят очень мало. И так, самое необычная еда до сих пор для меня это балют. Едят его с уксусом и солью. Преимущественно вечером, считается что он очень полезен. Особенно мужскому здоровью...