Домашние купаты
15 порций Готовятся 1 час Купаты – блюдо грузинской кухни, представляющее собой колбаски небольшого размера с пряностями и зеленью. Не всегда бывает возможность готовить на природе, ведь чаще всего такие колбаски обжариваются на мангале или гриле. А мы приготовим домашние купаты на кухне в обычной сковороде. Раскроем в этом рецепте особенности фарша и премудрости формирования колбасок. Продукты (на 15 порций) Свинина - 1,5 кг Говядина - 800 г Чеснок - 1-2 головки Петрушка свежая - 50 г Перец чёрный горошком (или молотый) - 1 ст...