Марина Касаткина

1.🤗Кефир подогреть в микроволновке. Всыпать соль, соду, перемешать. Частями всыпать муку, замесить мягкое тесто, но чтоб не липло к рукам. Дать постоять минут 20. 2.🤗Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 0.5-0.7 мм, толстое не делайте. Стаканом по шире вырезать круглешки, чуть рукой их прижать, в них начинку. Сформировать пирожки. 3.🤗В сковороду наливаем хорошее количество растительного масла, раскалить, выложить пирожки швом вниз и убавить огонь до среднего...

Взбить яйца с сахаром. Добавить растопленное масло или маргарин. Просеять муку и добавить в смесь. Хорошенько перемешать и выкладывать на разогретую вафельницу🧑‍🍳 Вафли получаются тонкие, хрустящие. Если хочется потолще, просто побольше муки добавьте...

🔹Филешку (очищенную от кожицы и жира) отварим в подсоленной воде с добавлением специй. Остывшее мясо порежем на кубики или разберем на небольшие кусочки. 🔹Отварим и яйца. Нам хватит двух — 1 желток заберём для заправки, а остальное — в салат. 🔹 Салат крупно нашинкуем и, слегка присолив, обомнем руками. 🔹 Хлеб, нарезанный на кубики, подсушим на горячей сковороде до румяных бочков...

Маленькая просьба: если сохраняете рецепт в закладки оставьте любой смайлик в комментариях😘 И конечно же, огромное спасибо тем, кто не жалеет лайк❤ Ингредиенты: 🔹Болгарский перец - 8 шт. 🔹Растительное масло - 100 мл. 🔹Чеснок - 3 зубчика 🔹Яблочный уксус( можно винный, бальзамический, или виноградный) - 2 ст.л. 🔹Базилик сушенный- 1 ч.л.( можно свежий) 🔹Соль - 1 ч.л. ( по вкусу) 🔹Чёрный перец - по вкусу. 1. Берем перцы. Стараемся брать мясистые и красные, из зелёных будет не вкусно...

✳️ 40гр тёртого твёрдого сыра Режешь чеснок колечками. Высыпаешь его на расколеную с масло сковородку. Минут 5-7 на медленном огне держишь его. Пока чеснок готовится нарезаешь кольцами помидоры. Ширина колечка примерно 1см. Опускаешь помидоры в масло с чесноком и жаришь с каждой стороны по 5-7минкт минут...