Тартифлет - запеканка из картофеля, бекона и сыра
Тартифлет - вкусное и простое французское блюдо. Его готовят из картофеля, бекона и сыра реблошон. Я буду использовать сыр камамбер, т.к. реблошон в России найти очень сложно. Ингредиенты: 1 кг картофеля 200 г сырокопченого бекона 200 мл сливок 150 г сыр камамбер 2 средние луковицы 2 зубчика Чеснока Молотый мускатный орех Соль и перец по вкусу Подробный видео-рецепт можно посмотреть тут: Приготовление: 1. Картофель необходимо почистить и нарезать кружочками толщиной 5 мм. Залить картофель холодной водой, поставить на огонь и варить после закипания 5 минут...