Повар с перчинкой

Этот салат совершенно идеален в такую жару, как эта: он достаточно сытный, но при этом не такой «тяжёлый», как все майонезные салаты. Ну и кроме того, он действительно очень вкусный. Один из самых вкусных, что я когда-либо ел. Для приготовления сей вкуснятины нам понадобятся: · Авокадо · Креветки · Помидоры · Листья салата · Соль · Чёрный молотый перец · Лимонный сок · Соус «тысяча островов», который можно приготовить самому/самой, либо купить в магазине готовый Я обычно готовлю его сам, потому что майонез и кетчуп в доме есть всегда...

Я уже писал когда-то о том, что с выпечкой я не в ладах. Но сегодняшний рецепт предельно прост, а потому подвластен даже таким, как я. А главное, печение, приготовленное по данному рецепту, получается невероятно вкусным, настолько, что я отказываюсь есть какое-либо другое печенье. Попробуйте и вы, с вами наверняка произойдёт то же самое. Для того, чтобы попробовать придётся подготовить следующие ингредиенты: · Листики свежей мяты · Мука · Сахар · Яйцо · Сливочное масло Мяту и сахар необходимо вместе измельчить в блендере...

Если кто-то из вас смотрел фильм «Скотт Пилигрим против всех», для того этот рецепт не будет чем-то новым, странным, удивительным. Правда, мой рецепт будет несколько отличаться от того, что был в фильме. Потому что он вкуснее, чем тот, что был в фильме, насколько я вообще могу судить исходя из того, что было показано в фильме. Итак, для этого предельно простого рецепта нам понадобятся: · Французский багет · Чеснок · Сливочное масло · Зелень (я обычно беру укроп, базилик и орегано; вы можете брать то, что нравится вам) · Соль Багет нарезаем вдоль пополам...

Суп-пюре – штука довольно странная, если задуматься. Вроде бы и не суп уже. Но ещё и не пюре. Но зато вкусно. Да и для разнообразия самое то. Готовятся все супы-пюре, по сути, одинаково. Меняются лишь ингредиенты. Сегодня опробуем тот, что с грибами, потому что это беспроигрышный вариант. Для приготовления нам понадобятся: · Собственно, сами грибы · Репчатый лук · Сливки 20-ти% · Картоха · Сливочное масло · Соль · Перец · Зелень, по желанию К слову, при желании можно использовать ещё и мясной бульон, заранее приготовленный...

В свою бытность студентом я готовил суп из дешёвой консервы. Получалось весьма сносно, хватало надолго. Но вот рыбный суп, рецепт которого я покажу вам сегодня, наверняка разлетится в мгновение око, потому что такая вкуснятина надолго не задерживается. Вкуснятина состоит из следующий ингредиентов: · Филе лосося (лосось подходит лучше всего, но, в принципе, можно использовать и другую рыбу) · Картофель · Лук-порей · Оливковое масло · Лавровый лист · Сливки · Крахмал · Сливочное масло · Соль · Перец · Укроп · Сок лимона · Вода Итак, хватает кастрюльку, да побольше...

Гратен дофинуа – это блюдо французской кухни, запеканка по своей сути, которая обычно используется в качестве гарнира. Для её приготовления нам понадобится дофинуа всякого. А Именно: · Картофель · Молоко · Сливки (чем жирнее, тем лучше, но всему, конечно, должен быть свой предел; 20% вполне будет достаточно) · Мускатный орех (вообще хорошая штука, рекомендую иметь такую на своей кухне прозапас) · Твёрдый сыр · Чеснок · Соль · Перец Самое муторное в этом рецепте – это нарезать картошку максимально тонко...

Помнится в тринадцатом году я был в Штатах, и как-то раз, блуждая по окрестностям, очутился в мексиканском квартале. Мне страшно хотелось есть, так что я заглянул в первую попавшуюся забегаловку. Правда, я уже не помню точно, что я ел, но помню, что было вкусно, сытно, остро дёшево и сердито. Поэтому вернувшись на родину я стал пародировать мексиканскую кухню. Именно пародировать, ибо то, что я делаю нельзя в полной мере назвать мексиканской кухней. В рецепты я обычно не заглядываю, а просто беру...

Когда я был маленьким, моя мама готовила это блюдо. И в ту пору это было самым вкусным, что мне доводилось есть. Ну а сейчас, когда я стал уже большой и бородатый, это блюдо возвращает меня в те беззаботные денёчки. И готовлю его я уже сам. Хотя, как у мамы, конечно, ни за что не получится. Итак, для приготовления мяса по-французски, которое с Францией вообще не имеет ничего общего, насколько мне известно, благо, лично мне плевать на это, нам понадобятся: · Фарш (я готовлю именно из фарша, потому...

Многие ругают пиццу с ананасами. Дескать, это извращение какое-то. Но лично мне она нравится. Да и вообще люблю я ананас. Очень. Пихаю его всюду, иногда туда, где он уж точно неуместен (но мне всё равно нравится). После моих изысканий пицца с ананасами – штука вообще безобидная. Сегодня, однако, у нас рецепт с ананасами, который, я думаю, ни у кого не вызовет вопросов. Для его реализации нам понадобятся: · Курица (как всегда, беру грудку) · Ананасы (консервированные, кусочками, потому что с ними...

Суп в России – блюдо популярное. Но мы привыкли, что суп – это нечто нажористое. И это, пожалуй, та привычка, от которой стоит отказаться. Я люблю супы, и в любви к ним признавался неоднократно. А поскольку любовь – чувство неисчерпаемое, можно признаться ещё разок. Сегодняшний рецепт – очередное выражение моей любви к данного рода блюдам. В нём совмещается моя любовь к супам и к брокколи. Брокколи вообще – одна из вкуснейших штуковин на свете. Если вы разделяете моё мнение, этот рецепт определённо для вас...

Европейская кухня – это, конечно, мой фаворит. Её блюда кажутся мне наиболее сбалансированными, вкусными, интересными. Но иногда для разнообразия хочется попробовать ведь и что-то кардинально иное. Тогда я обращаюсь к японской кухне, безбожно её извращаю под свои нужды и наслаждаюсь. У меня нет, к примеру, сковородки вок, я всё готовлю в обычной; кроме того, я не следую рецептам строго. Если что-то на мой взгляд можно не использовать, если мне лень это искать, если я не могу себе это позволить, я это и не использую...

Кто-то называет этот салат «английским», кто-то его вообще никак не называет. Я же называю его «баночным» или так, как указано в названии. И вы сейчас поймёте, почему. Для приготовления этого салата нам понадобятся: · Одна куриная грудка · Консервированная кукуруза · Консервированные помидоры · Консервированные шампиньоны · Сухарики · Майонез Была бы ещё грудка консервированной, было бы совсем забавно, конечно. Но да, стоит отметить, что, разумеется, можно использовать свежие кукурузу, помидоры и шампиньоны...