Поварской блог

На протяжении всей жизни человек куда-то торопится: в садик, в школу , в университет, на работу, поэтому время на готовку остается всегда по минимуму, в связи с этим, мы ознакомимся сегодня с 8 блюдами: Два салата, два супа, два вторых и десерты Салаты Чтобы салат не был однотипным и пустым на вкус, нужны простые соусы: майонез, сметана, растительное масло. Сейчас в моде простота и практичность, поэтому, для экономии времени, в салат кладем как можно меньше продуктов, которые требуют термическую обработку: мясо, морепродукты...

В моей статье хочу поделиться с вами о разнообразие специй, которые я уже успел попробывать в своей жизни. Они встречаются практически во всех блюдах мира. Вне зависимости от места, где я попробовал эти специи, они смогли пробудить все мои вкусовые рецепторы на кончике языка. Именно специи помогают сполна сделать блюда интереснее, аппетитнее и полезнее. Экспериментировать со специями и пряностями можно бесконечно, хотя стоит помнить про сочетаемость продуктов. Так, к курице идеально подойдут куркума, паприка, орегано...

В каждой стране, у каждого народа имеются собственные секреты приготовления тех или иных блюд, поэтому, посещая другую страну, ни в коем случае нельзя не прикоснуться к национальной кухне. Гастрономия является ярким проявлением любой культуры, она способна перенести нас в другой уголок света. Мы сделали подборку 7 самых интересных блюд мира, который должен знать тот, кто только начал или продолжает знакомиться с секретами кулинарии. Китай. Утка по-пекински Одно из самых известных и древнейших блюд китайской кухни...