Вкус Адыгеи или Графское меню
У каждого народа есть свои традиции, обычаи и национальные блюда. Адыгейская кухня отличается разнообразием блюд, в рецепте которых присутствуют только полезные продукты. Основу адыгской кухни составляет мясо и молоко. Самые популярные виды: баранина, говядина и птица. Что касается молочных продуктов, то здесь стоит выделить: сметану, мягкий сыр, творог, айран. Среди овощей особой популярностью пользуются: картофель, фасоль, кукуруза, лук, тыква. Самые распространенные фрукты: яблоки, айва, абрикос, чернослив...