Диана Селвян

Яйца с сахаром взбить миксером в пышную массу добавить муку + какао, перемешать. ⠀ Противень застелить пергаментной бумагой и вылить тесто-поставить выпекаться на 10-15 мин на 160° Горячей бисквит сразу переложить на полотенце и закатать в рулет, и оставить в таком состоянии остывать. Раскатать обратно и промазать кремом...

Смешать муку+соль+тёплую воду+тёплое молоко+яйца+сахар+растительное масло, хорошо все перемешать венчиком. На хорошо разогретую сковороду вылить немного теста и распределить по всей сковороде обжарить с двух сторон. ( я всегда обжариваю на чугунной сковороде диаметр 18 см) Каждый блинчик смазать сливочным маслом. ⠀ Ингредиенты смешать именно в той последовательности как написано в приготовлении...

Смешать муку+соль+тёплое молоко+заваренное кофе +яйца+сахар+растительное масло, все перемешать венчиком. На хорошо разогретую сковороду вылить немного теста и распределить по всей сковороде обжарить кофейные блинчики с двух сторон. ⠀ Так же можно добавить немного дрожжей ( на кончике ножа). С дрожжами блинчики получается ещё нежнее. ⠀ Крем способ приготовления: ⠀ Сливки с сахарной пудрой взбить миксером + маскарпоне+сметана...

Смешать муку+соль+тёплое молоко+тёплую воду+яйца+сахар+растительное масло, все перемешать венчиком. На хорошо разогретую сковороду вылить немного теста и распределить по всей сковороде обжарить шоколадные блинчики с двух сторон. ⠀ Начинка: ⠀ 💟Творожный сыр - 200 гр 💟Сметана 30% -200 гр 💟Сахарная пудра - по вкусу, примерно 3-4 ст.л ⠀ Или маскарпоне 400 гр + сахарная пудра. ⠀ Фрукты можно использовать любые банан, киви, клубника и т.д.(не используйте только замороженные ) В творожный сыр добавить сметану, сахарную пудру и взбить миксером...