Счастливый дом

Привет! Октябрь — самое время для квашеной капусты: кочаны плотные, цена невысокая, а кладовка просит заготовок. Рецепт простой, но у многих выходит то мягкая, то горькая, то пересоленная. Давайте разберёмся, на что стоит обратить внимание, чтобы получилось с первого раза. Соль берите крупную, каменную, без добавок. И помните: если соли слишком мало, растёт риск, что в банке заведутся нежелательные бактерии, а если слишком много, капуста получится почти несъедобной. Нашинкуйте капусту соломкой примерно в 5 мм, добавьте морковь и соль...

Привет! Включили отопление, и вот уже сухая кожа, першит в горле, потрескивает мебель, а у питомцев и растений вид унылый. Часто причина в одном: воздух в квартире стал слишком сухим. Разберёмся, какой должна быть влажность, как её узнать и что можно сделать без больших трат. Общий комфортный ориентир — 40–60%. Российские нормы для жилых помещений допускают в отопительный сезон 30–60%, летом 30–65%. В спальне лучше не опускаться ниже 30%, а на кухне и в ванной влажность временно может подниматься выше, но в течение дня ей желательно быть ниже 60%...

Привет! Пуховик достали из шкафа, а он помят, воротник тёмный, и вообще пахнет прошлой зимой. Отдавать в химчистку дорого и не всегда нужно: многие модели можно постирать самим. Главное — сделать это аккуратно, иначе наполнитель свалится в комки. Вот что советуют издания о бытовых лайфхаках. На нём обычно указаны состав наполнителя и рекомендации по уходу. Если стирка запрещена, лучше доверить вещь химчистке. 1. Выверните пуховик наизнанку и стирайте отдельно от других вещей. 2. Выберите режим для верхней одежды или деликатный, температура не выше 30 °C...

Привет! Ещё немного, и морозы напомнят о себе, а вместе с ними вернутся сквозняки от окон. Хорошая новость: часть проблем решается недорогими материалами за один вечер. Разберёмся, что работает, а что только создаёт новые проблемы. Признаки простые: ощутимый холодок у рамы в мороз, щели на стыках створки и коробки, поддувание из-под стекла...

Привет! Знакомая история: купили много, а в пятницу в холодильнике снова «ничего нет», и часть продуктов отправляется в мусор. Составить меню на неделю не значит расписать каждый обед. Достаточно нескольких простых шагов, и деньги с нервами сохранятся. Учтите работу, поездки, гостей и ужины вне дома. Если из семи вечеров два вы не дома, зачем покупать на семь? Перед списком проверьте холодильник, морозилку и шкафы. Начните с открытых упаковок и продуктов с коротким сроком годности, затем посмотрите крупы, макароны, консервы, специи...