Всё о еде

Эстонская выпечка с корицей😍 ᅠ 📌 Ингредиенты: ᅠ ► Сахар-песок 76 г ► Молоко 120 мл ► Дрожжи сухие быстродействующие 8 г ► Сливочное масло 80 г ► Мука пшеничная 300 г ► Соль ¼ ч.л. ► Яичный желток 1 шт. ► Растительное масло 3 мл ► Корица молотая 2 ч.л. ᅠ 🔸Время приготовления: 3 часа 🔸Порций: 4 🔸Калорийность: 537 кКал на порцию ᅠ Рецепт: ᅠ 🔷1. В теплом молоке смешайте дрожжи с сахаром(6г.) и оставьте в теплом месте на 10-15 минут. Количество дрожжей кладите, следуя инструкции на упаковке. Молоко также можно заменить водой, как несколько раз делала я, вкус от этого почти не меняется...

Жульен с курицей и грибами😍 ᅠ 📌 Ингредиенты: ᅠ 🔸-Курица 250 г 🔸-Шампиньоны свежие 250 г 🔸-Лук репчатый 2 - 3 шт. 🔸-Сыр твердых сортов 150 г 🔸-Сметана 100 - 130 мл 🔸-Мука пшеничная 1-2 ст.л. 🔸-Соль по вкусу 🔸-Смесь перцев по вкусу 🔸-Масло растительное 2 ст.л. ᅠ Приготовление: ᅠ ⠀ 🔷 1. Начинаю я обычно с того, что на растительном масле обжариваю шампиньоны с луком. Хорошо бы сохранить традиционную нарезку ингредиентов соломкой. Но у меня в этот раз получились мелкие кубики) ⠀ 🔷 2. Грибы с луком будем жарить до того состояния, когда лук станет прозрачным...