БАКЛАЖАНЫ НА СКОВОРОДЕ С ЧЕСНОКОМ И ПОМИДОРАМИ
Баклажаны 400 гр. Помидоры 400 гр. Оливковое масло 100 гр. Базилик по вкусу Чеснок 1 зубч. Соль по вкусу Как быстро пожарить баклажаны с чесноком на сковороде? Подготовьте первым делом все необходимые продукты. Вместо оливкового масла я использовала обычное растительное без запаха. Баклажаны помойте в чистой воде, обсушите кухонным полотенцем. Срежьте "хвостики" с двух сторон и нарежьте синенькие кружочками толщиной около 0,5-0,8 мм. Если у вас баклажаны большие и толстые, то каждый кружочек разрежьте пополам или на четыре части...