Найти в Дзене
Японский чизкейк 🍮
Для него нам понадобится -300г сливочного сыра -170г мягкого творога -3 яйца -70мл 33%-ных сливок -30мл лимонного сока -10г ванильного сахара -30г кукурузного крахмала -40г сливочного масла -70г сахара Сливочный сыр, масло и творог взбить. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Разделив желтки и белки, нужно по одному желтку добавлять в сырную массу. В отдельной миске смешать сливки и сок лимона, позжедовавить смесь к сырной массе Добавить крахмал и перемешать, перемешивать надо селиконовой лопаткой...
4 года назад
Курица терияки
Это простое и вкусное блюдо которое походит как завтрак, обед и ужин. Для него нам нужно -600г куриного филе -70мл соевого соуса -3ст.л. сахара -10г имбиря -50г репчатого лука -2 зубчика чеснока -50мл раст. масла -кунжут Для начала, натереть имбирь на мелкой тёрке и раздавить чеснок. Смешать соевый соус, сахар, имбирь и чеснок. Филе надо нарезать крупными кусочками и положить в маринад на 30мин На сковороде надо разогреть раст...
4 года назад
Японские блинчики «Дораяки» 🥞
Для них нам понадобятся следующие ингредиенты Мука - 130 г Яйцо - 2 шт. Мед - 20 г Вода - 50 мл Разрыхлитель - 1 ч.л. Сахар - 80 г Для обжарки Растительное масло - 1 ст.л. В миску вбить яйца и перемешать до появления пенки. Затем, не переставая мешать засыпаем порциями сахар и мед. Мед надо сначала подготовить, растопив его в микроволновке, он должен быть жидким. Взбивать это всё надо 3-4м миксером, до получения пышной массы Затем, залить воду и засыпать просеянную и перемешанную с разрыхлителем муку Растопить на маленьком огне масло...
4 года назад
Сегодня у нас на очереди «Оякодон» (Японский омлет с рисом и курицей) 🥘
Это мало известное но очень вкусное блюдо. Вкусный завтрак на любой день. Для него нам понадобится -1 головка репчатого лука -300г куриного филе -0.5 стакана риса -6 ст.л соевого соуса -2 ст.л сахара -3 куриных яица -20г зелёного лука На сковороду влить соевый соус, как только соевый соус начинает кипеть кидаем туда очищеный, нарезанный тонкими полуколцами репчатый лук. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Положить курицу в сковороду и перемешать с соусом. Когда мясо станет беловатым надо перевернуть аккуратно и потушить ещё пару минут...
4 года назад
Вкусные онигири
Сегодня мы будем готовить онигири🍙 Для него нам понадобится: -рис 1,5 стакана (уже приготовленный) -яблочный уксус 1 ст. ложка -приправы, соль, перец (по вкусу) -майонез 2 ст. ложки -лук 1 -тунец 250-270г...
4 года назад