Насыщенные жиры. Польза и вред
Приветствую тебя читатель нашего блога! Жиры, как причину ожирения, реабилитировали (нынче винят углеводы и инсулин, хотя это совсем другая история).
⠀
Жиры обязаны присутствовать в вашей тарелке, но они бывают разные.
⠀
Самые “плохие” - трансжиры, им рекомендуется отводить не более 1% в калорийности. Поэтому лучше проходить мимо прилавков с выпечкой, где сливочное масло принято заменять маргаринами для снижения себестоимости.
⠀
Не очень хороший имидж у насыщенных жиров и для этого есть поводы. Именно чрезмерное потребление насыщенных жиров связывают с повышением риска сердечно-сосудистых заболеваний...