Просто и Вкусно

Простой рецепт очень вкусного риса, приготовленного в мексиканском стиле. Рис с кукурузой, фасолью, сладким перцем получается ароматный, сочный и очень даже сытный. Продукты (на 2 порции) Рис коричневый - 125 г Кукуруза консервированная - 1 маленькая баночка (150 г) Фасоль консервированная - 1 баночка (400 г) Перец болгарский - 1-2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1-2 зубчика Соус томатный - 2 ст. ложки Перец чили молотый или паприка - 1 ч. ложка Соль - по вкусу Лук, чеснок и болгарский перец очистить и нарезать...

Если у вас есть сливки и бисквитное печенье, то вы практически с десертом! Причем очень быстрым. У меня нашлась малина, консервированные персики и мне очень нужен был вкусный тортик для скромной субботней вечеринки. Продукты: Сливки 33% - 250 г Персики консервированные - 250 г Малина свежая - 150 г Печенье бисквитное - 130-150 г Кофе - 200 мл (из 1 ч. л. кофе и 2 ч. л. сахара) Желатин - 10 гМолоко - 50 мл Сахарная пудра - 2 ст. л. 1. Желатин растворить в теплом молоке. 2. Для пюре я взяла три большие половинки консервированного персика, закинула в блендер, добавила 70 мл их же сиропа, 1 ст...

Необходимые продукты на 3 порции. Картофель - 600 г (7 шт.) Паприка молотая - 10 г (примерно 2 ч. ложки) Соль - 2/3 ч. ложки Перец чёрный молотый - щепотка (по вкусу) Чеснок - 3-4 зубчика Масло растительное - 25 мл Вода (тёплая) - 80 мл Для подачи (по желанию): Зелень свежая (петрушка+укроп) - 10 г (3-4 веточки) Сметана - по вкусу Приступим к готовке! Картофель хорошенько вымываем с помощью жёсткой стороны губки для посуды. Срезаем при необходимости все потемнения и чёрные точки. Не очищая от кожуры, нарезаем картофель дольками...

Подготовьте все ингредиенты. На кастрюлю объёмом 2 л их понадобится совсем немного и, как правило, они всегда есть у каждой хозяйки. Лук и морковь очистите. В кастрюле доведите до кипения 1,3 л воды, добавьте свиной жир из банки с тушёнкой. Картофель очистите и нарежьте небольшими кусочками. Морковь нарежьте небольшими кусочками (можно натереть на крупной тёрке). Репчатый лук нарежьте небольшими кубиками. Отправьте нарезанный картофель в бульон, доведите до кипения и варите около 10 минут. В сковороде разогрейте растительное масло и выложите туда лук с морковью...

2 кукурузы копченая паприка, кайенский перец козий сыр пучок петрушки соль сок половины найма для намазки: 3 ст. л. майонеза 1 ст. л. сметаны 2 зубчика чеснока Кукурузу, если она сырая, отварите до полуготовности...

На 2 штуки: 2 пшеничных лепешки 1 куриное филе (200 гр) сушеный укроп, сушеный лук, соль, перец 1 помидор 1 красный лук для соуса: 4 ст. л. греческого йогурта 1 огурец 2 зубчика чеснока пучок укропа или другой зелени Курицу нарежьте на тонкие слайсы и обжарьте до готовности на оливковом масле с добавлением специй. Лепешки поджарьте до золотистости с двух сторон...

На одну порцию: 1 персик 1 буррата 150 гр микса салатов Для соуса: 4 ст. л. бальзамического уксуса 1 ст. л. мёда Персик нарежьте на дольки. По желанию можно его поджарить с двух сторон, перед этим немного обмакнув в сахар. Или использовать свежие, если персики достаточно сладкие...

200 гр сухой фасоли 2 картофелины 2 веточки сельдерея 2 средних кабачка 2 моркови 1 луковица 100 гр свежего зеленого горошка или фасоли 3 небольших томата пучок петрушки соль, перец Сухую фасоль заранее замочите на 12 часом или по инструкции на упаковке. Томаты очистите от кожуры и семечек...

на 2 порции: 2 куска красной рыбы 150 гр шпината 1 лук-шалот 2 ст. л. сметаны соль, перец, мускатный орех Лук нарежьте. На 2 листах пергамента разложите шпинат, лук и сметану. Немного приправьте...

1 томат 1 ст. л. томатной пасты 2 ч. л. каперсов 3 ст. л. воды из под пасты сушеный орегано, базилик, тимьян, копченная паприка соль, перец оливковое и сливочное масло для жарки Пасту поставьте вариться. На разогретой сковороде обжарьте гребешки на сливочном масле. Посолите и поперчите, жарьте по 1 минуте с каждой стороны (если размер небольшой)...

На две-три порции: Филе судака (400 г) 2 шт лука 4 ст. л. сметаны 150 г твёрдого сливочного сыра Пучок укропа Соль, перец, мускатный орех Для гарнира: 200 г круглозерного риса 200 г шпината ~400 мл воды или бульона Соль, специи по вкусу Лук нашинкуйте и обжарьте до золотистости. Рыбу приправьте, смажьте маслом и выложите на противень, сверху положите жареный лук. Уберите в духовку при 180 градусах на 10-15 минут (в зависимости от размера)...

500 г свиной вырезки Для маринада: 2 ст. л. муки 1 ст. л. соевого соуса 0,5 ч. л. молотого имбиря 1 луковица 3 зубчика чеснока 0,5 тёртого имбиря 125 мл сладкого соуса (или терияки) 1 ч. л. молотого чили 1 ст. л. лимонного сока Мясо нарежьте на кубики. В миске смешайте муку, соевый соус, молотый имбирь и мясо. Оставьте мариноваться на 30 минут...