Как хранить капусту зимой? Расскажу способы, при которых она всегда будет на вашем столе
Все вы знаете, что есть ранняя, средняя и поздняя капуста. Раннюю капусту вы уже убрали, среднюю уже где-то в середине сентября убрали, а поздняя еще сидит. Понятно по ранней и средней капусте, что кочаны потрескались, значит все, пора срочно убирать. Но поздние сорта тоже склонны к растрескиванию, поэтому перед сбором капусты нужно предусмотреть, чтобы кочаны не растрескались. А как это делается? Делается это очень просто. Берем лопату и вокруг кочана нашего проходим подрубаем корни. Если нет лопаты, вы можете просто взять потянуть кочан вверх и повернуть, надорвать корни...