О вине с любовью!

Le Millésime в переводе с французского означает год урожая винограда, из которого сделано вино. Исходя из того, был ли этот год для виноделов удачным или нет и рассуждают винных дел мастера о том является ли вино миллезимный (то есть выдающегося года) или нет. Миллезимное вино изготавливается из 100% ягод этого миллезимного года сбора урожая и он гордо демонстрируется на винной этикетке. Но самое важное значение этого слова имеет для одного, отдельно взятого региона во Франции - региона Шампани...

Что такое мюзле и для чего оно нужно? Мюзле - это металлическая проволока, сдерживающая пробку для шампанских и игристых вин от незапланированного откупоривания от бутылки и как следствие самых неожиданных последствий. У кого из нас, хотя бы раз в жизни не выстреливала пробка от шампанского в самом непредсказуемом направлении. Изначально, мюзле было не металлическим, а изготовленным из веревки, которая держала пробку, но не так крепко, как изготовленное и позже запатентованное в 1844 году Адольфом Джаксоном металлическое мюзле...

Что только современная винная индустрия не придумает для привлечения новых клиентов и превращения их в адептов вина. Винное казино! Познакомилась с этим термином неделю назад и сегодня был дебютный выход на столь необычное мероприятие!) В чем суть данного действа? Обычно это сбор небольшой группы людей - человек до 10, которые в игровой форме и при помощи ведущего -сомелье в слепой дегустации угадывают вина, ставя на низ фишки. Все мои скромные познания о казино ограничивались фильмами, в который был крупье и азартные люди делали ставки...

Не!объективно о вине! Такой популярный Grenache (Гренаш, Гарнача). Начнем с происхождения! Но Все далеко не так просто, потому что, как минимум, три европейские страны в один голос скажут, что это именно их сорт винограда. Гренаш для французов стал уже давно родным, но при этом испанцы справедливо скажут, что этот Гренаш есть их Гарнача. И подтвержден этот факт официальной версией, которая повествует о том, что данный сорт винограда, который так популярен среди европейцев зародился в королевстве...

Великий ароматный искуситель Зинфандель! Откуда родом один из самых ароматных видов винограда и один из ярких представителей американского виноделия? Хорватия, господа! Да-да, именно Хорватия, а не солнечная Калифорния. Безусловно, американские виноделы вложили душу в производство в этот благодарный сорт винограда и были вознаграждены мировой известностью и признанием самых строгих мировых экспертов в винной индустрии. Почему зинфандель имеет массовую популярность? Вино из этого сорта винограда обладает ярко выраженным ягодным ароматом и вкусом...

Каким образом вино может быть минеральным? Какое вино может похвастаться освежающей минеральностью, сдержанной кислотностью и изысканным ароматом. Кто-то за утонченность обесценивает это великое вино- называя его тощим Шардоне. Но оно способно быть настолько благодарным, что познакомься с ним в правильном месте, в нужное время и оно раскроет тебе новый дивный изысканный мир наилучшей версии твое жизни, свою истинную кристально честную душу, свое предназначение. Так давайте же разберемся простыми...