Лимонный пирог из песочного теста
Мой первый пирог из песочного теста. Увидела рецепт и сразу же побежала готовить. Делюсь с вами! Для теста: Уточнение: если хотите сладкое тесто, добавьте сахар по вкусу. Для начинки: Готовим тесто. В миску кладем муку, добавляем холодное масло, нарезанное кубиками, сметану, разрыхлитель и быстро замешиваем тесто руками. Когда у вас получится плотный шарик из него - тесто готово. Заверните его в чистое полотенце и уберите в холодильник на 30-40 минут. Приступаем к начинке. Лимон хорошо помойте, удалите косточки...