Простые рецепты на каждый день

Мой первый пирог из песочного теста. Увидела рецепт и сразу же побежала готовить. Делюсь с вами! Для теста: Уточнение: если хотите сладкое тесто, добавьте сахар по вкусу. Для начинки: Готовим тесто. В миску кладем муку, добавляем холодное масло, нарезанное кубиками, сметану, разрыхлитель и быстро замешиваем тесто руками. Когда у вас получится плотный шарик из него - тесто готово. Заверните его в чистое полотенце и уберите в холодильник на 30-40 минут. Приступаем к начинке. Лимон хорошо помойте, удалите косточки...

Пока всё экстренно мигрируют из инстаграма в другие соц.сети, я попробую в очередной раз делиться здесь рецептами😁 Сегодня простой, но невероятно вкусный рецепт ужина. Погнали готовить! Мелко рубим чеснок и обжариваем минутку на горячей сковородке с каплей масла. Затем добавляем мелко нарезанный лук, вливаем соевый соус и тушим под крышкой несколько минут. Добавляем помидор, накрываем крышкой и тушим ещё 3-5 минут. Затем выкладываем мелко нарезанное мясо, добавляем соль, хмели-сунели и накрываем крышкой...

У каждого должен быть какой-то десерт, который у него здорово получается. У меня таких несколько. Самый любимый-это морковный торт! Про него и расскажу сегодня. Для выпечки я использую съёмную форму, 22 см. Итак, для теста нам потребуется: Для крема нам нужно: Готовим коржи. Белки отделяем от желтков и по отдельности взбиваем миксером до пышности. Затем в белки добавляем сахар, взбиваем, после вливаем желтки и добавляем щепотку соли. Опять взбиваем. Затем добавляем сухие ингредиенты: муку, корицу и разрыхлитель...

Решила собрать в одну публикацию свои самые любимые завтраки. Мой самый любимый и беспроигрышный вариант это яичница-глазунья! Добавляем к ней сыр, любимые овощи, кусочек злакового хлеба и получается очень вкусный и сытный завтрак. На фотографиях пара вариантов, как может выглядеть обычная яичница. Каша. Как бы банально это не звучало, но правильно приготовленная каша - это вкусный, полезный и сытный завтрак. Я всегда покупаю крупу долгой варки. Во всех кашах "3 минуты и готово" нет никаких полезных веществ, как мне кажется...

Паста - в народе макароны, моя любимая еда! Блюда из макарон очень легко и быстро готовить. Сегодня я поделюсь с вами рецептом сливочной пасты с курицей, беконом и шпинатом. Нам потребуется: Итак, приступаем к приготовлению. Придавливаем чеснок ножом и разрезаем на 4 части. Вместе с веточкой розмарина обжариваем его на сливочном масле. Добавляем мелко нарезанный лук, соль, перец и любимые специи. Все обжариваем. Затем добавляем нарезанный бекон, а через пару минут куриное филе. Параллельно ставим воду на макароны...

Давно ничего не выкладывала - нужно исправляться.  Сегодня расскажу, как приготовить по-настоящему воздушную шарлотку. Я ещё её называю пушистой. Когда приготовите, то поймёте почему. Она правда получается как воздушное и пушистое облачко.  Итак, давайте готовить.  Нам потребуется: Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки, затем добавляем к ним сахар и опять взбиваем. Должна получиться воздушная масса. Отдельно взбиваем желтки и понемногу смешиваем их с белками. Всё ещё раз хорошенько взбиваем миксером...

Сейчас в Москве и ближайших областях стоит аномальная жара. Аж +35, а в каких-то районах все +40. Когда в такую погоду мы находимся на море, где совсем другая влажность, переносить жару намного проще. А если такая аномально теплая погода застаёт нас в городских квартирах, то хочется просто лежать под кондиционером или вентилятором и не шевелиться. Частенько из-за такой жары даже из дома выходить не хочется. Одновременно с желанием остаться дома, нам хочется мороженного. И у меня есть для вас очень быстрый рецепт вкусного, домашнего мороженого...

Раньше я не любила окрошку. В моей голове не укладывается до сих пор - как можно есть овощи с мясом/колбасой, залив всё кефиром или квасом. У меня желудок начинает бурчать от одной мысли о таком странном составе!) Несколько лет назад я приехала в гости к старшему брату. Была невыносимая жара и он сказал, что будет готовить окрошку. Я постаралась мягко намекнуть, что это не самое любимое моё блюдо. На что брат сказал мне - «мою есть точно будешь!». Он был прав. От кастрюли меня еле увели!) Теперь это мой самый любимый летний суп! Итак, рассказываю...

Лето-время легких блюд и свежих овощей. Ловите быстрый и вкусный рецепт ужина. Готовим горячее. Берем куриное филе, шампиньоны, лук, чеснок, сметану и любимые специи. Мелко нарезаем лук и обжариваем пару минут на сковородке. Затем добавляем тонко нарезанные грибы. Накрываем крышкой и готовим 5-7 минут. После добавляем филе и обжариваем до готовности...

Идеальный вариант завтрака или перекуса! Хороши как в горячем, так и в холодном виде. Ну что, погнали готовить! Для приготовления нам потребуется: Яблоко очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке. Банан режем кусочками и затем разминаем вилкой. Добавляем творог, яйцо и всё хорошо перемешиваем...

Как вы относитесь к рыбе? Я полюбила ее уже во взрослом возрасте. А вот мой муж до сих пор относится к рыбным блюдам с подозрением. Но я нашла идеальный рецепт – даже привереда будет есть это блюдо с удовольствием! Итак, нам потребуется: Дорадо очищаем, отрезаем плавники, хвост. Очень хорошо промываем внутри. Стараемся, чтобы не осталось черной пленки, иначе она будет горчить. Очищенную рыбу поливаем соевым соусом и убираем в холодильник на 10-15 минут. Нарезаем овощи, чеснок, лимон.  Противень или сковороду застилаем фольгой и смазываем каплей масла...

Привет! Ловите еще один вкусный, быстрый и полезный вариант завтрака. Оладушки на йогурте. В моем детстве мама всегда готовила оладьи на кефире. Но вот у меня с кефиром отношения не сложились и как я не старалась, но повторить мамин рецепт мне не удалось. Поэтому я нашла выход и заменила кефир на йогурт. Итак, нам потребуется: Итак, выливаем йогурт в миску, добавляем яйцо – перемешиваем...