уДачник

Кресс-салат - это "двоюродный брат" капусты, который имеет долгую историю как восхитительно питательное растение и как естественное средство от многих болезней. Во взрослом кресс-салате тоже очень много ценных витаминов. Один из способов заготовить эту зелень на зиму - сушка. Высушенный салат можно использовать в качестве приправы, добавлять в соусы и супы. Благодаря впечатляющему составу питательных веществ кресс-салат имеет ряд преимуществ для здоровья: Перед тем, как преступить...

Авокадо - заморский "овощ", который многие хоть раз пробовали выращивать у себя на подоконнике. Но чаще всего деревце остается "живым" не больше сезона. Пару лет назад я тоже прорастила косточку от авокадо и посадила ее в горшок. В целом деревце чувствовало себя хорошо, пока не достигло 20-25 сантиметров. Параллельно, я проращивала еще несколько косточек. Ближе к весне листья авокадо начали желтеть и опадать. Я выставила горшок с "голыми" ветками на улицу, где деревца стали приходить в норму. Так все лето мои авокадинки находились на свежем воздухе...

На первый взгляд, редиска - овощ неприхотливый, но многие садоводы-любители жалуются на мелкий урожай или, вовсе, его отсутствие. Признаюсь, у меня тоже была такая проблема. Свет Растениям редиса нужно полное солнце или полутень. Обычная мелкая редиска должна быстро расти в прохладную погоду, поэтому ей нужно много солнца. Почва Редис лучше всего растет в богатой, хорошо дренированной почве с pH от слабокислого до нейтрального от 6,0 до 7,0. Самое главное, почва должна быть рыхлой и не утрамбованной...

Уже сейчас можно начинать делать заготовки на зиму. Это относится и к различным салатам. Сегодня хочу рассказать об одном из способов заморозки салатных листьях. Существует около шести разновидностей культурных сортов, различающихся строением и цветом листьев. Типы листьев с более горьким вкусом довольно богаты питательными веществами, а также антиоксидантами. Польза салата для здоровья Как заморозить? Для заморозки отлично подойдут листья молодого салата, не больше 15 см...