Классический жульен с курицей и грибами.
Классический жульен с курицей и грибами. Для приготовления жульена на потребуется: Ингредиенты: Дальнейшие действия с продуктами: Куриное филе измельчите как можно тоньше. Помойте шампиньоны и измельчите их до среднего размера(когда вы их будете обжаривать, они потеряют в объёме) Далее вам потребуется нарезать лук полукольцами. Сыр моцарелла натрите на терке, можете использовать вместо моцареллы сыр сулгуни, получается тоже вкусно. Далее вам потребуется добавить на сковородку 2 столовые ложки растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета...