Найти в Дзене
Корейская вкусняшка
3 года назад
Осенние красавицы, тыквы фонарик и мускатная.
3 года назад
Папин плов с казахстанским рисом
В минувшие выходные попросили меня сделать свой фирменный плов, так сложилось, что последний год я его делаю :) детям нравится, этот раз не исключение, если не обманывают конечно :) Для готового блюда, обычно я покупаю курицу в чижике, раньше в пятёрке брали, но там теперь кур в оранжевой упаковке почти не встретить. Птица была из Белогорья, весом, до 2 кг, в идеале стараюсь брать до 1.8 кг, мясо нежней. Недавно ещё приобрёл на маркете рис из Казахстана, не дёшево вышли 3 кг, но хотелось попробовать...
3 года назад
Навеянные Анапой макароны, с фаршем
Довольно интересное для меня блюдо, от части знакомое с детства, появилось у меня на кухне во время зимовки в Анапе, в 2021 году. Накануне этого, на озоне, я заказал рыбный соус производства Таиланда, запах его фееричен, но готовому блюду он добавляет свою ноту :) Для своего маленького шедевра я обычно приобретаю макаронные изделия федеричи, нравятся они за доступность по цене и конечную форму. Ещё одним важным элементом является соус из Перекрёстка, произведённый в Армении, очень хорошо подходит из-за своего баланса, особенно зимой, когда качественных томатов по сути и нет...
3 года назад
Добрая детская программа и советское кино о любви
Попались на неделе фотографии из 90х, среди них было фото Сергея Супонева, отличные детские программы делал он, жаль любовь к скорости укоротила его жизнь. Для школьников была отличная программа Зов Джунглей, предложил детям посмотреть, им 8 и 4, очень понравилась, теперь каждый день ждут вечера, чтобы посмотреть очередные пару выпусков :) Благо их целых 47 есть на ютубе, довольно надолго хватит...
3 года назад
На выходных посмотрел фильм Тёмные воды, о расследовании адвокатом, компании Тафт, загрязнения при производстве компании Дюпон, всем известного материала, Тефлона. После просмотра пересмотрел своё отношение к антипригарному покрытию, на любимой сковороде покрытие не от Дюпон и формула уже не С8, а (C2F4)n, но как углерод, так и фтор в составе так же есть, увы. На фоне полученной в кино информации, вернулся к использованию проверенного временем чугуна :)
3 года назад
Каждый сеанс поездок в общественном транспорте навевает множество мыслей, можно было бы назвать такие поездки полезными, но большая часть пассажиров предпочитает залипать в смартфонах. Сегодняшняя безумная давка вновь позволила оценить уровень культуры населения: сложно оценить то ли в детстве не было уделено внимание ребёнку, то ли тут дело только развития культуры в человеке, но ни снять рюкзак, чтобы уменьшить неудобства прижатым к тебе пассажирам, ни обойтись без смартфона хотя бы минут 20, чтобы зажатой рядом девушке не ездить им по голове, ни поставить блок рукой, чтобы не мять лишний раз дам в забитом тамбуре, ничего из этого не могут сделать наши взрослые граждане. С культурой стало так же худо, как с доверием, склонность во всех благонадёжных людях подозревать скрытую угрозу и раскрывать душу перед мерзкими людьми, на моей памяти случается с завидной регулярностью. Совесть и способность держать слово, словно, уже вовсе не в порядке вещей в обществе.
3 года назад
Выше радуги, подзабытый шедевр гения
Пересматривая с детьми, в очередной раз за лето, детский музыкальный фильм Выше радуги, не устаю поражаться, как может быть не популярен столь необычный и одновременно гениальный фильм, музыка Юрия Чернавского, танцевальные постановки Леночки, Анатолия и Татьяны очень хороши, как и Таллин, в котором проходили съёмки...
3 года назад
Еда с МИЛТИ - засрём планету вместе! По роду своей деятельности работаю в бизнес-центре, у нас тут есть точка готовой еды от МИЛТИ. Должен заметить, что объёмы одноразовой упаковки, благодаря их системе реализации, просто чудовищны, при этом, на самой точке, нет мусорных корзин. Потратив у них от 140 до 300 рублей за обед Вы должны пойти и нагадить их упаковками где-то ещё. Самих продавцов владельцы бизнеса не кормят, даже со скидкой, как люди работают по 12 часов я не представляю.
4 года назад
Раздельный сбор мусора по-российски
Вот уже третий год в стране осуществляется раздельный сбор мусора с целью сократить или вовсе закрыть классические мусорные полигоны, многие из которых были открыты ещё в советское время. На сегодня, по Подмосковью, можно отметить, что реформа привела к ряду сопутствующих проблем: Разберу проблемы по пунктам: Тариф -> Более подробно, о формировании тарифа, удалось выяснить в результате долгих переписок с Министерствами природных ресурсов и экологии и Министерством ЖКХ Подмосковья. Тариф рассчитывается на основании проведённого исследования по накоплению отходов в многоквартирных домах, при этом,...
4 года назад