Найти в Дзене
Драники со вкусом невернувшегося детства.
Пришла пора поговорить о серьезных вещах. Никаких шуток, никаких смешуточек, все будет максимально серьезно. Для всех драники не просто очередное блюдо. Это блюдо, которое может вернуть нас в детство, бабушке в деревню, к родителям, в наше детство. Прекрасные воспоминания о свежих драниках на завтрак летом есть почти у всех. Что нам понадобиться: Продукты: Картошка - 6 Штук Яйцо куриное (опционально) - 2 Штуки Мука (опционально) - 1 Ст. ложка Приправы - по вкусу Сахар - щепотка Чеснок - 1 Зубчик Рафинированное масло - по вкусу...
4 года назад
Гороховый суп на все общежитие (замена жаренной пыли)
Ну что, настало время для легендарного блюда, которым я в свое время питался неделями, когда оставалось 200 рублей на пол месяца. Продукты: Ветчина (если сильно обрезаны бюджетом, то и без неё можно) - 200 гр. Крупная морковь - 1 шт. Крупные луковицы - 2 шт. Горох - 800 гр. Предварительный этап: На самом деле его нет. Встречал я по жизни гурманов, которые вымачивают горох или промывают его несколько лет перед варкой. Я не чувствую разницы между промытым или не промытым горохом. Но если вам так сильно хочется, то, конечно, мойте...
4 года назад
Панкейки (оладушки для не таких как все)
Если вам за 40, то это плоские оладушки, если вы не знаете наизусть "Владимирский централ", то это панкейки. Отлично идут на завтрак к кофе или пряному чаю. Продукты: Молоко - 1 стакан Мука пшеничная  - 1,5 стакана Масло рафинированное  - 2 ст. ложки Сахар  - 2 ст. ложки Соль  - 1 щепотка Яйцо  - 1 штука Сода  - 0,5 чайных ложки. Мука, сахар... два ствола. В миску высыпать 1,5 стакана муки, 2 ст. ложки сахара, 1 щепотку соли и половину чайной ложки соды. Просто высыпать, шутки не будет. Честно...
4 года назад
Блинчики, после которых вы уедете жить в Монголию.
Ладно, на счет Монголии шутка. Но блинчики и правда огонь. Продукты: Молоко - 0,5 л Яйца - 3 шт. Масло растительное - 1 ст. ложка + для смазывания сковороды Мука - 250 г Сахар - 1 ст. ложка Соль - 1 щепотка Масло сливочное - 1 ст. ложка. В начале была миска... Нужно смешать 3 яйца, 1 щепотку соли, 1 ст. ложку сахара, которые вы купили, а не украли на рынке оставив бедную семью беженцев из Казахстана умирать от голода, в миске. Ни в тарелке, ни в кастрюле, ни в сковороде. В миске. Ок, молодцы. Теперь нужно их хорошо перемешать...
4 года назад