Меренговый рулет
Добрый вечер. Сегодня хочу поделиться своим рецептом - рулет "Павлова" Ингредиенты: Яичные белки - 4 штуки (общий вес белков 110-120 грамм) Сахарная пудра - 250 грамм Лимонный сок - 3-4 капли Рецепт. В емкость для взбивания влейте яичные белки, несколько капель лимонного сока и всыпьте 250 грамм сахарной пудры. Взбивайте белки с сахарной пудрой до стойких пиков. На противень выложить бумагу для запекания и смазать ее сливочным маслом...