Svettik🐞

Нынче весна нас погодой не баловала: холод, холод, дождь, иногда солнышко... Но! природа нас радует и дарит красоту😉🙂👍 Полюбуемся: Красавица алыча "Золотая Орда", очень вкусная и много плодов(в том году нас порадовала👍), одна беда у них: тонкий ствол и огромная крона...

Поделюсь с вами рецептом Холодного борща по-литовски. Т. к. я жила какое-то время в Литве (время школы и института), то в нашей семье, конечно же, присутствуют рецепты литовской кухни. И все они идут на Ура!!!! А т. к. ещё и лето выдалось таким жарким, то холодный суп-это то, что надо!.. Итак, продукты нужны примерно такие и столько: Для борща я люблю добавлять уже готовую маринованную свеклу(меньше мороки), ну а если брать свежесваренную, то где-то 2средних штучки. И желательно, когда натрете на терке, то добавить пол...

Жара продолжается!!!!😎 Мы так хотели Лета... и нате, получите... Чтоб не говорили, что его не было.... Мозги плавятся, мысли разлетаются.... Хочется на море и чтобы легкий бриз и мороженка в руке... м-м-м как здорово... Мы, обычно, отдыхаем в Краснодарском крае, в р-не Сочи (п.Лазаревское). Нам туда добираться на поезде где-то 42часа (Смоленск-Адлер) И вот вспомнилось, как мы один раз ехали туда с сыном😂. На южное направление! в конце июня! почти в пустом поезде!!!!!!)))) ...

Сейчас все растет, все торопиться... Не успеешь оглянуться, а уже и осень. Созреет свекла. Вот хочу поделиться рецептом МАРИНОВАННОЙ СВЕКЛЫ. Её так же можно делать в любое время, купив в магазине, и совсем немного поставить: баночки 2-3 по 0,5л и в холодильник. Как только начинается лето, а особенно когда стоит такая жара, как сейчас, то холодный борщ- самое то, что надо. А вкусная маринованная свекла в нем-это 60% успеха. Итак берем свеклу, моем и отвариваем до готовности. Потом её остужаем (чтобы рукам не горячо было чистить), чистим от кожуры...

Живут у меня две кошки: пушистая белая кошечка Люся -"дама" уже в возрасте, ей уже почти 19 лет. Спокойная, доброжелательная... Хотя, будучи помоложе, кого только не ловила 😆 А вот вторая появилась у нас четыре года назад- шотландка. Зовем между собой мы её Жу-жу, Жужка.... Нас знакомые спрашивают, что за имя такое?... И правда.... а ведь имя пришло само собой от поведения тогда ещё котенка. Как-то раз мне предложили котенка-серенькую пушистую вислоухую шотландку, но!!! если возьму ЕЩЕ одну впридачу- "бракованную", т...