Магия вкуса

Содержание 1. Базовый белковый крем 2. Заварной 3. На желатине 4. Масляный Белковый крем для торта прост в приготовлении, не течет и имеет великолепный глянцевый оттенок. Для него потребуется всего несколько недорогих ингредиентов. Посуду для взбивания обязательно предварительно охлаждают в морозилке. Базовый белковый крем Белковый крем для украшения торта хорошо держит форму и используется для формирования цветочков, ободков, надписей, а также обмазки верхнего коржа и боков кондитерского изделия...

Ингредиенты : 1) Лук очистить от кожуры, мелко порезать, добавить в фарш, посолить, поперчить. Курдючное сало порезать на мелкие кусочки и смешать с фаршем, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Фарш помять. 2) Муку просеять с щепоткой соли в глубокую чашку.Сделать углубление, разбить яйцо, налить воды и замесить тесто. Регулируйте количество воды, тесто не должно получится тугим. 3) Раскатываем тесто. Лучше тесто разделить на три части, легче будет раскатывать. Тесто нужно раскатывать тонко...

Манты – традиционное блюдо Восточной и Центральной Азии. Представляет собой рубленное мясо, запакованное в тонко раскатанное тесто. Готовятся на пару в специальной посуде – мантоварке (мантышнице). Манты считаются разновидностью пельменей. Приготовление их состоит из трех этапов: замешивания теста, подготовки начинки, изготовления и варки мантов. Многие считают главным отличием мантов от пельменей их большой размер. На самом деле манты отличаются фаршем, а также способом приготовления. Манты готовятся на пару в устройстве, которое носит название каскан...

Если вы искали способ приготовить простые сладости, тогда этот рецепт придется вам по вкусу. Определитесь с размером апельсиновых корок — они могут быть толстыми или тонкими, нарезанными соломкой. Вскипятите апельсиновые корки в воде, чтобы убрать горечь, а затем приготовьте сахарный сироп. Подсушите корки, чтобы их было приятно жевать и покройте сахаром. Засахаренные апельсиновые корки могут быть отличным подарком, ведь хранить их можно до 3 месяцев. Ингредиенты : Примерно на 40 кусочков: Способ приготовления : 1) Помойте апельсины и подготовьте противень...

Ингредиенты : Способ приготовления 1. Отварное куриное мясо нарезаем небольшими кубиками. 2. С ананасов сливаем жидкость и также нарезаем кубиками. 3. Сыр натиреаем на мелкой или крупной терке. 4.Чеснок мелко рубим ножом. 5. Смешиваем чеснок с майонезом...