Нурия Халиляева

Здравствуйте. Торт "Три шоколада" - это любовь нашей семьи. Сегодня я поделюсь очень простым, и самым мной любимым, рецептом его приготовления. Нам понадобится: Для бисквита: Яйцо - 2 шт. Сахар - 50 г. Мука - 50 г. Какао - 20 г. Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Для суфле из шоколада: Сливки - 750 мл. Сахар - 50 г. Шоколад темный - 100 г. Шоколад молочный - 100 г. Шоколад белый - 100 г. Агар-агар - 15 гр. Масло сливочное - 90 гр. Итак, все необходимые инструменты подготовлены, приступим к приготовлению...

Сегодня я поделюсь с Вами рецептом торта, который я сделала сама дочери на 9 лет. День рождение был в стиле Гарри Поттер, торт соответственно тоже. Итак, без лишних слов приступим к рецепту. Ингредиенты (цена указана для г.Томска): Бисквитное тесто: Яйцо куриное 6 шт. (9 руб./шт.*6=54 руб.) Сахар 160 гр. (70 руб./кг.*0.160=11,2 руб.) Какао порошок 30-40 гр. (Брала пачку 75 гр. за 35 руб.) Мука 180 гр. (60 руб./кг.*0.18=10,8 руб.) Разрыхлитель 1,5 ч.л (пачка 10 гр. 5 руб.) Ванилин на кончике ножа (пачка 5 руб...