илья ситников

Когда я знакомлюсь с новыми людьми, они узнают,что я кондитер, и начинается вот это :" Ой,как здорово! Это так мило! Так классно - тортики ,пирожные!" В этот момент я ухмыляюсь 😏перед глазами мелькает чертёж с расчетами , а в сумочке звенит ключ на 12 вместе с болтами 🙈 Знала бы я, с чем мне придется столкнуться, когда в моей голове промелькнула мысль о кондитерском деле ... Профессия кондитера включает в себе просто огромную смесь профессий! Пока я продумывала этот пост, я ,уверена, какие- то точно забыла 🙈 Конечно, если делать тортики на 1 кг, список сокращается,но все же - рассчитать...

Обожаю время, когда на улице пахнет весной, впереди лето и жаркий свадебный сезон. 👰🤵 Очень жду! По разным причинам 🙈😉 А это значит, самое время продумать, каким будет ваш сладкий десерт! Немного рекомендаций из моего опыта: 🎂 свадебный торт подают в самом конце мероприятия, поэтому будет здорово, если он будет лёгким, воздушным, в меру сладким, чтобы после застолья не вызвать тяжесть у вас и гостей. 🎂 торт на основе натуральных растительных продуктов, без красителей, без использования молочных продуктов покорит всех без исключения. Попробовать его смогут и стар, и млад, и даже те, кто не любит сладкое, и те, у кого аллергия на лактозу/яйца/глютен...

В моей трудовой книжке не так много мест, а точнее, всего 3 😜 одно из них - школа-студия МХАТ ( Актёрский факультет) 😉 Могла бы " заразиться " и пойти в актрисы! Я была визажистом, окончила курсы по дизайну интерьера, рисовала аэрографом и продавала угги🙈🤣 Много кем могла бы быть с таким набором функций! Могла бы организовывать мероприятия и свадьбы, идей хоть отбавляй! А ещё я много путешествовала. И мне было пофигу на инстаграмм, а могла бы стать трэвэл блоггером, эх. В моей копилке 21 страна и миллион историй для моих детей о моих путешествиях - невероятный остров Гельголанд в Северном...

- Я вот знаешь, смотрю твои сторис и думаю, ты, конечно, молодец - без яиц и лактозы опять такая магия! Ещё и овощи туда как-то запихнула🙈, но такой десерт точно не по мне! - сказала подруга, которая приехала навестить меня в студию - я больше по классике, а вся эта тема с овощами просто модный тренд, не более! Я молча суетилась на кухне, поддакивала ей, наливала кофе и доставала кексы оставшиеся после съемок😉 - С малиной будешь?) - поинтересовалась я, заранее улыбаясь своему плану. - О, с малиной я люблю! Давай! Вот ягоды не зря постоянно в десертах, овощи все-таки никто не будет есть. Ты уж прости, что я так...