Рулетики и лодочки с фаршем и шампиньонами 😍
Это что-то невероятное. Тесто получается нежное и воздушное, а начинка никого не оставит равнодушным ☺️ Для теста: 🎯Творог 5% 400 г 🎯Мука (у меня рисовая) 200 г 🎯2 яйца 🎯Разрыхлитель 1 ч.л 🎯Соль по вкусу Для начинки: 🎯Фарш говяжий 300 г 🎯Шампиньоны 200 г 🎯Лук 🎯Специи по вкусу В творог добавляем 2 яйца, перемешиваем до однородности. Добавляем муку, соль и разрыхлитель. Вымешиваем послушное тесто, убираем в холодильник на 15-20 минут. Для начинки режем грибочки и тушим вместе с луком...