Печень в горшочках
Привет, сегодня хочу поделиться оригинальным рецептом печени в горшочках, данное блюдо хорошо подходит к вареной картошке и пюре. Для приготовления нам понадобится: 1. Печень - 500 гр. (у меня была говяжья). 2. Лук репчатый - 2 шт. (крупные). 3. Сметана - 100 гр. (я брал 20%). 4. Кетчуп - 1 ст.л. 5. Перец горошком - 2-3 горошины. 6. Лавровый лист - 1-2 листочка. 7. Соль - по вкусу. Приступим к готовке: 1. Лук нарезаем тонкими полукольцами и обжариваем до мягкости. 2. Печень очищаем от пленок, на капле растительного масла примерно 1 минуту...