Тарталетки и котлетки

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 целый судак весом примерно 1,7 кг 400 г варено-мороженых мидий 80 г булгура

ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г тальятелле 200 г фарша из говядины 150 г сыровяленой ветчины

ИНГРЕДИЕНТЫ красный сладкий перец – 1 шт. моццарелла – 100 г огурцы – 2-3 шт.

ИНГРЕДИЕНТЫ морковь – 2 шт. соль, перец нарезанная петрушка – 3 ст. л.

Эти пуховые булочки с хрустящей шапочкой не оставят никого равнодушными! ИНГРЕДИЕНТЫ Для опары: молоко ( теплое) 125 мл