3 сборника рецептур блюд + бонус 605. Хотите открыть кафе? Обновить меню? Сборник рецептур заменит шеф-повара и технолога!
Сборник рецептур заменит шеф-повара и технолога! Позвольте представиться – шеф-повар, технолог и ресторатор Андрей Готцев. Я написал этот сборник для себя, как шпаргалку моим поварам.
Каждое из этих блюд я готовил лично и теперь решил поделиться с Вами своими наработками...