Жизнь с другой стороны. Турция

Жилые комплексы в Турции называются сите. Бывают постройки старые, бывают новостройки. Есть отдельно стоящие дома, есть несколько блоков, окруженных забором и частной территорией. На этой приватной территории может быть только небольшой сад, а может быть развита и целая инфраструктура: бассейны, зона барбекю, душевые, кафе, в цокольных этажах может быть фитнес зал, хамам, сауна, настольный теннис, крытый бассейн (на зиму). Некоторые комплексы имеют собственный выход на пляж.Жилые комплексы в Турции называются сите...

Как я и рассказывала в предыдущей своей статье, каждый не большой промежуток времени добавляют всё новые ограничения нам. Как я и рассказывала в предыдущей своей статье, каждый не большой промежуток времени добавляют всё новые ограничения нам. Как я и рассказывала в предыдущей своей статье, каждый не большой промежуток времени добавляют всё новые ограничения нам. После начала ввода комендантского часа начали действовать "правила выходных дней". А именно на улице свободно ездить на машинах и ходить запретили совсем...

Думаю, все наслышаны об эпидемиологической ситуации в этой стране. Вникать в саму суть не будем, но могу сказать, что здесь правительства борется очень жёсткими мерами. Период ограничений здесь не снимался полностью за всю историю. Периодически его то ослабляли, то заново возвращали в силу. В политику никогда не лезла и не интересовалась ею. Поэтому я не сторонник и не противник, а реалист. Так как же здесь живётся людям в такой среде и какие ограничения какой степени здесь сейчас вводят. На самых первых этапах ещё в начале я отсутствовала здесь, так как гостила дома...

Больше всего, пожалуй, мне нравится наблюдать в этой стране как здесь относятся к животным на улицах. Стамбул - город котов. Их здесь любят, почитают, жалеют и следят за ними. Каждый человек, побывав здесь однажды, не мог просто не заметить их особенного отношения к животным. В каждом магазине или лавке обязательно будет стоят мисочка с кормом. Да, эти животные, здесь хозяева. Не только сами люди своими силами помогают бездомным животным, но и государство следит за этим и финансирует. В общественных...

Ну что же, если минусы видны сразу, то на плюсы обращаешь внимание уже потом. Ну что же, если минусы видны сразу, то на плюсы обращаешь внимание уже потом. + Так, по моим уже многочисленным наблюдениям, могу смело сказать, что это добрая и отзывчивая нация. Эти люди видят не только себя, а скорее в первую очередь своё окружение. Даже если вы будете стоять с растерянным лицом на дороге, проходящий мимо человек обязательно обратит внимание и поинтересуется. Приветливые, вежливые, особенно это ощутимо когда ты в магазине...

О самой нации у каждого конечно же своё мнение, но я придерживаюсь только одного правила: " Нет плохих наций, есть плохие люди" Но можно так говорить или нет, в целом всё равно любой из народов оставляет у каждого своё впечатление. И турецкая нация не в самом " хорошем свете" У туристов на этот счёт мнение одно, а для тех, кто сюда приезжает жить совсем другое. Всё складывается из мелочей, для которых нужно длительное время и опыт, чтобы некоторые моменты понимать. - Самое первое и отрицательное это конечно их мужчины по отношению к приезжим женщинам...

Так что же турки не воспринимают из российских блюд или отдельных продуктов? Об этом по порядку. Все мы любим наши праздничные застолья с нашими фирменными блюдами. Близился новый год, я с девочками, с которыми снимала квартиру, начали думать что будем делать на новогодний стол. Гостей особо не ждали, но и здесь не принято отмечать этот праздник так ,как у нас. Серьезно, веселья какого-то вы здесь не найдете. Только если всё те же, приезжие, дадут о себе как-то знать на улицах с радостными криками " с новым годом!"...

Хороший вопрос, как же относятся турки к российским блюдам?! Если провести опрос, то большинство ответит положительно, т.е в её пользу. Но не всё так, как кажется. Меня особо этот вопрос мало волновал, готовить- я готовлю, но не фанат этого дела. С течением времени я подобрала здесь свой рацион питания (так сказать) по причине отсутствия или попросту не вкусного производства некоторых продуктов. И об этом я писала ранее подробно. Скажу честно, полностью привыкнуть я так и не смогла, поэтому этот нехваток ощущается...

Турецкая кухня отличается от нашей не мало. На нее найдется свой любитель и действительно, многие блюда очень вкусные и необычные. На улицах великое разнообразие местной еды начиная от быстрого питания и заканчивая блюдами хороших ресторанов. Мясные, рыбные, овощные, сладости конечно, в общем колорит велик. И для каждого туриста важно, прибывая здесь, попробовать это многообразие. Но мне больше хочется окунуться в реале именно домашней кухни. Что в основном готовят турецкие семьи. Домашняя еда намного проще того, чем удивляют туристов на улицах...

В России лучшее мясо это наверное колбаса, а в Турции-рыба. Как говорилось мной ранее, многое уступает российской продукции точно, но вот с рыбой всё по другому. Итак, её многообразие здесь велико, особенно в сезон. Но вот тонкости всё же есть свои. Рыбу здесь можно увидеть только в свежем виде. Замороженной очень мало и то не везде. По своему мнению могу сказать, что для меня этот факт не очень хорош. Конечно, свежая рыба лучше, мало кто поспорит, но вот с местами её продажи не всегда это удобно, оттого и в рационе она появляется гораздо реже...

Когда прибываешь длительное время в другой стране, начинаешь не только понимать, но чувствовать дефицит того или товара, особенно что касается еды. По началу я думала что придираюсь просто к их продуктам в магазинах, потому что привыкла к своим. Но чем дольше я здесь живу, тем всё более крепнет эта мысль. Говоря о продуктах питания в Турции, можно с уверенностью сказать, что далеко не всё идентично нашей российской продукции, а чего-то вообще здесь нет. Так, например, вы здесь не найдете некоторых видов крупы, такой как пшенная, ячневая, обычного гороха...

тему молочной продукции можно сказать, что в целом она идентична нашей, тот же кефир, молоко, сливочное масло или йогурты. Исключением составляет сметана, сливки, как я говорила ранее и пожалуй творог. Lor peynir это творог, только здесь он солёный (по причине, что турки делают с ним börek) и с очень низким процентом жирности, оттого и сухой. Единственный творог, который более менее лучше по качеству и более жирный это творог фирмы Torku. Всё равно, конечно до российского ему далеко, но из всех...