Акции в KFC
Сегодня пойдет речь о таких акциях как 5050 и 7070. Не раз слышал от людей, что это акция вводят лишь для того, чтобы реализовать оставшийся продукт. Но на самом деле это не так. О всех акциях ресторану становится известно за месяц и все сотрудники в курсе, о тех акциях, которые будут. В связи с этим, идет закупка продуктов с учетом акции. Ресторан сам не может выбрать , какой продукт будет в акции. Исходя из этого , акции вводят не для того, чтобы реализовать продукт, который залежался. Чаще всего у нас происходило все так, что место под мясо и тортилки/булки не хватало, а порой бывали случаи, когда менеджер не правильно сделал заказ и в итоге чего-то не хватало...