КулинарЫиЯ

Доброго времени суток, мои дорогие подписчики и гости канала! Сегодня возвращаемся к нашим любимым бутербродам и попробуем взглянуть на них не только с точки зрения калорийности или полезности, но и с точки зрения эстетики подачи этого незамысловатого блюда, которое может стать настоящим шедевром. С моими простыми бутербродами вы уже встречались в предыдущих публикациях. Напомню вам несколько вариантов. Для просмотра листайте галерею 👇 Стараюсь, чтобы бутерброды выглядели аппетитно, были вкусными и питательными, но до произведений кулинарного искусства им, думаю, достаточно далеко...

Доброго времени суток, мои дорогие подписчики и гости канала! Сегодня немного о весьма нелёгком задании, с которым мы столкнулись вовсе не претендуя на звание "Титанов" и секретах приготовления очень вкусной жареной картошечки. Как вы помните из предыдущей статьи, погода в нашем регионе в последнее время была весьма капризной и обильные снегопады сменились резким повышением температуры и ... дождями ... Пару дней дождило, по дорогам бежали ручьи, снег осел и покрылся ледяной коркой, потом дождь превратился в ледяной...

Доброго времени суток, мои дорогие подписчики и гости канала! Сегодня у многих в нашей стране добрый и светлый праздник, поэтому будут поздравления, рецепты хлеба и быстрого вкусного обеда, немного фото и мыслей в тему. От всего сердца поздравляю сегодня всех, кто празднует Рождество Христово по Юлианскому календарю! Пусть новое время будет благодатным и благословенным, а сердца ваши наполняет надежда и радость, несмотря ни на что! Погода в эти дни нас радует: много снега, небольшой морозец, вокруг зимняя сказочно-снежная красота...

Доброго времени суток, мои дорогие подписчики и гости канала! С Новым годом вас! Сегодня уже идёт третий его день, значит можно оглянуться назад и посмотреть на то, что осталось у нас после праздничного стола, и как этим мы сумели распорядиться. Тем более, что впереди будут ещё праздники, и какие-то варианты могут пригодиться. Рецепт простого и очень полезного супчика тоже будет. С большим уважением отношусь к тем, кто может точно рассчитать необходимое количество еды для праздничного застолья, при котором остатков просто нет...

Доброго времени суток, мои дорогие подписчики и гости канала! Когда бы вы не увидели эту статью, от всей души желаю вам в Наступающем (Наступившем или уже идущем) 2026 году мирного неба над головой, крепкого здоровья и простого человеческого Счастья. Да, да именно того Счастья, которое хочется написать с большой буквы или даже выделить капслоком, о котором мы не перестаём мечтать, которое ищем и непременно ждём. Традиционно в эти зимние дни в наших домах накрываются праздничные столы, а как иначе?...

Доброго времени суток, дорогие мои подписчики и гости канала! Вот они и пришли яркие зимние праздники и длинные каникулы ... Пока не закрутила нас новогодняя суета, спешу всех поздравить и пожелать исполнения самых заветных желаний, а также поделиться красотой зимы в наших краях, позитивным настроением и парочкой интересных рецептов. Декабрь у нас выдался полным погодных сюрпризов. Осенняя погода держалась почти до конца месяца, а временами успевала меняться как в сказке: ложишься спать - осень, просыпаешься - зима, а на следующее утро - снова осенние пейзажи...

Доброго времени суток, мои дорогие подписчики и гости канала! Сегодня рассмотрим два варианта публикации кулинарных рецептов и попробуем найти более интересный с вашей точки зрения. Не оставим без внимания кулинарные события (праздники) сегодняшнего дня, а пара интересных рецептов будет дополнением ко всему. Это первое событие сегодняшнего дня. Как бы вкусно ни готовили в кафе и ресторанах, но у многих из нас живёт любовь к домашней еде с самого детства. В каждой семье найдётся своё фирменное блюдо, которое лучше всех готовится на домашней кухне и не подлежит сравнению ни с чем...

Здравствуйте, мои дорогие! После небольшого (технического) перерыва мы можем встретится снова. Спасибо всем, кто остался со мной. Сегодня - пятница, а значит Рыбный день. Рыба будет самая простая и всем знакомая, а вот форма подачи не совсем обычная. Думаю, что эти идеи смогут вам пригодится во время предстоящих зимних праздников, да и просто, когда захочется подать обычное блюдо красиво. Совсем недавно мне встретились на Яндекс Маркете очень интересные формочки из пластика в виде рыб (личное мнение, не реклама)...

Доброго времени суток, мои дорогие! Если хотя бы раз в жизни вам попадался на тарелке кусок мяса, напоминающий подошву, вы заглянули по адресу. Скажу честно, со мной такое бывало, но хочется приготовить мясо сочным, мягким и ароматным. Как? Давайте попробуем разобраться. Не так давно мне попалось на глаза видео, где молодой парнишка-повар готовил говядину. У него это получалось так ловко, что я невольно засмотрелась, и не зря! Он использовал маринад, о котором я раньше не имела представления. Рецепт был брошен в копилочку...

Доброго времени суток, дорогие мои подписчики и гости канала! С началом новой недели всех вас. Пусть она будет мирной и позитивной. Как всегда по понедельникам, вас ждёт анонс рецепта, и небольшая загадочная история из города М*. Мои поиски вкусных рецептов приготовления мяса продолжаются. В этот раз я опробовала найденный рецепт на различных видах мяса, сравнила результаты и с удовольствием поделюсь с вами своими удачными находками и предостерегу от ошибок, без которых, увы, не удалось обойтись...

Доброго времени суток, мои дорогие подписчики и гости канала! Рада нашей встрече. Сегодня четверг, поэтому, как всегда, вспомним знакомые и любимые рецепты, но добавим к ним маленькие "секретики". Именно эти детали зачастую упрощают приготовление блюда или делают его вкуснее, а подачу аппетитнее. Трудно найти человека, который никогда не пробовал блины. Это не мудрено, так как существует столько различных рецептов их приготовления, что даже простого их перечисления хватило бы на целую статью. Мы не будем этого делать, а остановимся сегодня на фаршированных блинах...