Всем привет! Давайте знакомиться! Меня зовут Катерина. Мне 36 лет. Я живу в центе Сибири, в г. Красноярск. У меня есть два любимых мужчины – мой супруг и сыночек. Вязание - это основное хобби, которым я увлечена с раннего детства. Но если в детстве я вязала в основном носки и, очень редко, одежду для кукол, то со временем я стала вязать вещи посерьёзнее, например, свитера. Связав первую крупную вещь, я так вдохновилась, что мне захотелось ещё и ещё, с более сложными узорами. И понеслось… А лет семь назад мне захотелось связать игрушку, просто попробовать… Но этот процесс меня так затянул, что остановиться я уже не смогла. Сначала я вязала игрушки только по описаниям из Интернета, а со временем, я стала и сама придумывать игрушки. И делать мастер-классы по ним. А Вы давно вяжете? Что больше всего нравится вязать? vk.com/...ate
Вяжем с Катей
Куриные палочки с кунжутом
Я просто обожаю блюда с кунжутом и увидев рецепт куриных палочек с кунжутом, я просто не могла не приготовить его. Куриные палочки можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. 1 куриная грудка, 1 яйцо, 4 ст. ложки семян кунжута, растительное масло для обжарки, соль. Курицу нарезаем на длинные брусочки – толщиной примерно 1 см...
Творожно-сырный пирог
С праздников остался сыр, вроде ещё съедобный, но кушать боязно и выкинуть жалко. И покопавшись в своих рецептах, я нашла вот такое очень вкусное применение старому сыру. 800 г. творога, 100 г. тёртого сыра, 4 яйца, 50 г. сахара, 50 г. муки, 40 г. сливочного масла, ванилин по вкусу. Сахар тщательно растереть с ванилином и яичными желтками. Белки взбить. Творог протереть через сито, добавить сыр, ванилин и желтки. Всё тщательно перемешать...
Куриные ножки в тесте
250 г. слоёного теста, 5 куриных ножек (только голень), 300 г. шампиньонов, 3 картофелины, 2 луковицы, укроп, 1/4 стакана молока, 50 г. сливочного масла, майонез, растительное масло, чёрный молотый перец, кориандр, соль. Куриные ножки смазать майонезом и оставить на 30 минут. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Размять в пюре добавить молоко и сливочное масло. Лук и грибы мелко порезать. На масле обжарить сначала лук, а потом грибы. Посолить и поперчить. Добавить все в пюре. Приправить кориандром. Измельчить укроп и тоже добавить в пюре. Перемешать. Куриные ножки посолить, поперчить и пожарить до готовности на растительном масле...
