Жареные свиные отбивные с шалфеем и яблоком. Рассказываю рецепт
Насыщенные свиные отбивные с тающим жиром и хрустящими корочками, пропитанные сидром и окруженные сладкими яблоками с тимьяном и хрустящими листьями шалфея. Для обслуживания двух вам понадобятся: Две большие свиные отбивные 3-4 яблока (ничего особенного, какой бы сорт у вас в доме ни был) 1/2 банки яблочного сuдра Щедрая горсть лука-шалота Пара веточек свежего тимьяна Горсть листьев шалфея Оливковое масло Соль + перец Сковорода, которую можно поставить в духовку Разогрейте духовку до 180C. Нарежьте лук-шалот, сердцевину и нарежьте яблоки дольками (разрежьте на четвертинки, затем на половину)...