Это очень быстро, если замесить тесто с утра, а испечь на полдник.
В этот раз начинка с грузинским сыр место классики с моцарелой и вареной ветчиной
Рецепт:
Мучная смесь Garnec 300г.
Подойдет любое мясо (вырезка свинины, телятины, индейки)
Белое вино отлично подходит уже не совсем свежее, скажем, на 3 день .. Рисовая мука
Специи и масло на ваше усмотрение
Отбить мясо до 2-3 мм толщиной. Обвалять в муке, нежно обжарить в масле (я использую только оливковое экстра вирджин).
Этот блюдо, особенно любимо в нашей семье, готовить меня научила моя Сицилийская свекровь.
В эти дни не можем не думать об Италии и мечтаем вернутся туда по скорее.
Рецепт очень прост, так как его происхождение скрывается именно в самом обычном ингредиенте - в сухом хлебе, который найдется в каждом доме...