Империя суши

Десертные роллы – это вкусно и интересно. Именно так считают повара «Империи Восходящего Солнца». Угощение подойдет как для «взрослого» стола, так и для «детского». Разнообразие вкусов и начинок позволяет выбрать любимцев из обширного меню.  Отметим, что роллы и суши с ягодами и фруктами – это не только вкусно, но и полезно. Они станут отличной заменой вредным сладостям. Даже диетологи рекомендуют заменить ими привычные сладости к чаю, ведь в ягодах и фруктах гораздо больше пользы и витаминов. ПРЕИМУЩЕСТВА...

Устоявшиеся вкусовые предпочтения любителей классических суши тоже требуют разнообразия. «Империя Восходящего Солнца» продолжает не только радовать современными блюдами азиатской кухни, но и следит за изменениями кулинарии в целом. Новые вариации суши и роллов периодически появляются в меню – обязательно зайдите в раздел новинок. Шеф-повару точно есть, чем удивить самых привередливых. Глобальные мировые тенденции диктуют свои правила, которые распространяются на суши и роллы, поэтому сегодня поговорим о том, как меняются приоритеты гостей и что интересного происходит с азиатской кухне...

Япония – удивительная страна, где древнейшие традиции идут в ногу с новаторскими технологиями. Вряд ли найдется человек, который бы остался равнодушным при упоминании об утонченной эстетике Востока. Возможность прикоснуться к тайнам появилась благодаря распространению знаний о японской кухне. Приготовление суши и роллов в домашних условиях позволит проникнуться идеей и традициями. Важно не только добиться высокого качества блюда, но и получить особое удовольствие от готовки. Тем временем, сушисты...

Занимаясь приготовлением еды с лососем, вы, скорее всего, очищаете рыбку от шкуры и выбрасываете ее, считая это не нужным элементом для употребления в пищу. Но следует несколько раз подумать, прежде чем выбрасывать шкурку. Кожа лосося имеет высокое содержание полезных веществ, даже не меньше, чем в самом мясе. Шкурка станет хорошим дополнением к рациону, благодаря высокому содержанию жирных кислот, Омега-3, селена, минералов и белка. В статье мы рассмотрим, чем все-таки полезна кожа лосося и в каких количествах ее можно употреблять...

Давно полюбившаяся всем японская кухня до сих пор таит в себе множество интересных секретов. Чего только стоят истории о происхождении популярных сетов, как выбирались названия суши и роллов. Немного углубившись в факты и рецептуру ингредиентов, можно открыть завесу интригующих истин. Некоторые названия суши и роллов известны на весь мир, однако, вряд ли любители изысканных блюд смогут сразу сказать, почему лакомства называются именно так. Сегодня предлагается топ самых востребованных и популярных рыбных изысков с подробным описанием происхождения их наименований...

Япония – отдаленный уголок планеты со своими особенными традициями, верованиями, обычаями и условиями жизни. Очень необычной и оригинальной является и японская кухня, которая сочетает в себе как приятные ароматы и вкусы, так и полезность для организма человека. Обилие морепродуктов, зелени, риса – блюда японской кухни отличаются этими главными характеристиками. Здесь в готовке важно не только правильное сочетание продуктов, но и их грамотное приготовление и сочетание. Процесс создания блюда не менее важен, чем покупка качественных ингредиентов...

Корпоративные праздники и романтические ужины на 8 марта стали одним из лучших способов подчеркнуть свое трепетное отношение к женщинам. Стоит ли говорить, что суши – это классика, которой всегда рады? Все больше мужчин склоняются именно к этому варианту – заказать суши на 8 марта. Спрос на праздничное меню вырастает. «Империя Восходящего Солнца» — это всегда вкусные и свежие продукты, поэтому уже сейчас на сайте появился раздел с предзаказом. Благодаря своевременному оформлению заказа вы можете не волноваться за перенос доставки и закроете пункт с организацией фуршета...

Точных данных о том, когда появились суши в Японии нет. Принято считать, что «фирменное блюдо» стало популярным в XVII веке. Конечно, они максимально отличались от привычных для нас суши. К слову, иероглиф «суши» переводится с японского – маринованная рыба. Можно сказать, что в самом названии зашифрован рецепт. Классические суши готовятся из сырой рыбы с солью и рисом вперемешку. Их смешивали между собой и уже в таком виде оставляли мариновать под специальным прессом. Привычная для современных сушистов технология появилась лишь в XIXвеке...

Суши прошли тернистый путь – от локального блюда до мировой известности. Сегодня они являются одним из самых распространенных видов фастфуда на планете. В основном суши заказывают – для этого существует «Империя Восходящего Солнца», где опытные сушисты радуют гостей разнообразными роллами, суши, закусками, WOK и другими вкусностями японской кухни. Однако, рано или поздно каждая хозяйка решает приготовить суши самостоятельно. Как это сделать мы уже рассказывали, поэтому сегодня остановимся на ингредиентах, которые обязательно понадобятся для приготовления ресторанного блюда в домашних условиях...

Мир суши и роллов сегодня стал невероятно разнообразным. Существуют десятки вариантов этих японских блюд, которые пользуются у населения огромным спросом. Не последнее место в списке предпочтений клиентов ресторана «Империи Восходящего солнца» и других аналогичных заведений занимают роллы Калифорния. Как понятно из названия, это блюдо, как и роллы Филадельфия, претерпело некоторые изменения по сравнению с оригинальными японскими рецептами, и впервые было создано американскими кулинарами. Главной особенностью таких роллов выступает то, что здесь рисовая начинка находится на внешней стороне...

Азиатская кухня богата и разнообразна. Одно из первых мест по популярности занимает лапша WOK. Относится лапша WOK к блюду повседневного приготовления. Дополнительные ингредиенты: курица, свинина, овощи, грибы, говядина, кролик, рыба. Заправляют ее солеными приправами, зеленью. Обжаривается лапша Вок на широкой сковороде с добавлением различных ингредиентов. Считается не только сытным блюдом, но и относится к категории мгновенного приготовления. Лапша соба Соба представляет собой макаронное изделие лентообразной формы из гречневой муки...

Многих хозяек сегодня интересует такой продукт, как домашние роллы. Всегда хочется порадовать родных чем-то вкусным, чтобы и муж и дети, и даже консервативные в своих гастрономических предпочтениях родители остались довольны и попросили добавки. Большой популярностью пользуются блюда японской кухни – суши и роллы. Но для того, чтобы приготовить их в оригинальном исполнении, требуется покупка морепродуктов, дорогостоящего филе морской рыбы, качественные приправы родом из страны восходящего солнца, к примеру, васаби...