Найти в Дзене
Зачем приезжать в Апулию весной
Весна это период когда все просыпается, в том числе и на юге. Хотя трава у нас зеленая и в январе. Так вот, чего сюда ехать?! ⠀ 1. Апулия без моря - это территория вкусной еды! Во всех проявлениях. Приезжаем...
4 года назад
Как худеют в Апулии
Сказать, что в Апулии все худые - было бы не совсем верно. Если поглощать как не в себя, ничего вас не спасет. Но чему я была очень удивлена, так это рациону худеющих людей. ⠀ У наших друзей есть сын, 15 лет...
4 года назад
Застольные привычки итальянцев в Апулии
Такие же ли они педанты за столом, как и на кухне в приготовлении блюд? Хо-хо! По мне так еще какие! ⠀ Начнем с того, что итальянцы едят абсолютно по часам: обед в 13:00, ужин в районе 20:00 или позже (особенно летом)...
4 года назад
6 фактов об изготовлении оливкового масла в Апулии
Олива — это что-то невероятное. Из того, что я пока не видела — это как олива цветет. Зато собственноручно собирала урожай. 1. При сборе урожая, важно не пропустить момент, когда олива созрела, но не перезрела...
4 года назад
Тысячелетние Оливы Апулии
Тысячелетние Оливы… Их нельзя просто так взять и пересадить. Оливы защищены итальянским государством (есть законы и нормативы); каждое дерево имеет свой код и перечислена в гос. списке. Некоторые из олив...
4 года назад
Зимние помидоры в Апулии или искусство хранить помидоры подвешенными по старым традициям
На диалекте такие грозди называют «нзерта», внизу Саленто «пеннулэ», ну или же просто зимние помидоры. Все потому, что их собирают летом, подвешивают и так почти всю зиму они хранятся. Собираются они желтоватыми или даже зелеными и уже собранными они дозревают...
4 года назад
Галатина, Саленто в Апулии
Подбирая городок, о котором я бы хотела вам рассказать, я отталкивалась от того, что 100% еще не так на слуху у русскоговорящего туриста об Апулии. Все знают Бари, Альберобелло и наверняка слышали про...
4 года назад
Традиции и привычки в Апулии
Что меня больше всего удивило после переезда в Апулию? ⠀ Распорядок дня. Я конечно почти привыкла, но есть моменты, с которыми не смириться. ⠀
4 года назад