Найти в Дзене
Хинкали
ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина (или свинина) - 200 гр Баранина (жирная) - 300 гр Лук репчатый (крупный) - 2 шт Мясной бульон - 1 стакан  Мука - 3 стакана  Вода - 1 стакана  Яйцо - 1 шт Соль по вкусу Перец черный по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Измельчить в мясорубке мясо вместе с луком. Посолить и поперчить. Хорошо вымешивая фарш, постепенно влить бульон. Фарш должен получиться влажным и немного вязким. 2. Приготовить тесто для хинкали. На стол (или в глубокую миску) просеять горкой муку, сделав в центре углубление, добавить соль и воду...
4 года назад
Миндальный торт
ИНГРЕДИЕНТЫ: Для коржей: Мука миндальная (миндальная крошка) - 170 гр Белок яичный - 6 шт Сахар - 130 гр Щепотка соли  Для крема: Желтки - 6 шт Сливки (жирностью 30%) - 200 мл Масло сливочное - 100 гр Миндаль (лепестки миндаля) - 100 гр Сахар - 100 гр Ванильный сахар - 1 ч.л Щепотка соли  СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Затем вторую половину безе выливаем в форму, отправляем в духовку и так же выпекаем второй корж...
4 года назад
Салат "Цезарь" классический
ИНГРЕДИЕНТЫ: Листья салата - 100 гр Куриное филе - 200 гр Сухарики - 50 гр  Пармезан - 50 гр Яйца куриные - 2 шт Петрушка по вкусу  Соус для цезаря - 50 мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Приятного аппетита
4 года назад
Испанский десерт Чуррос
ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука пшеничная - 150 гр Яйцо куриное - 3 шт Масло сливочное - 100 гр Сахарная пудра - 50-70 гр Масло растительное - 400-500 мл  Вода питьевая - 250 мл  Сахар - 20 гр Корица молотая - 5 гр...
4 года назад
Кулич с изюмом и цукатами
ИНГРЕДИЕНТЫ: Ром - 100 мл Изюм - 50 гр Цукаты - 100 гр Мука - 500 гр Дрожжи свежие - 20 гр Желток куриный - 7 шт Ванильный сахар - 1 ч.л Сахар - 200 гр Молоко - 200 мл Апельсиновая цедра - 3 ст.л Масло сливочное - 150 гр Щепотка соли Мед - 1,5 ст.л Белковая глазурь - 4 ст.л Присыпка - 2 ст.л СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Можно замочить сухофрукты в воде, однако, с ромом пасха получится намного ароматнее. Перед тем, как замачивать изюм в цукатами, промойте их в чистой, теплой воде. В миске смешайте просеянную пшеничную муку, соль, сахар и ванильный сахар...
4 года назад
6 суперспособностей микроволновый печи о которых вы не знали. Часть 2
1. ГРЕЙПФРУТ: чтобы быстро очистить грейпфрут, подогрейте его в микроволновый печи в течении 30 секунд на полной мощности, после этого срежьте кожуру. Она очень легко отойдёт. 2. СВЕКЛА: положите мытую и не очищенную свёклу в полиэтиленовый пакет и подогрейте в микроволновый печи в течении 15 минут...
4 года назад
10 суперспособностей микроволновки о которых вы не знали
1. Чтобы такие блюда, как макароны и гречка не высыхали во время разогрева, накройте тарелку обычной бумажной салфеткой. 2. Если разогреваете пиццу, поставьте рядом с тарелкой стакан воды. Так она не станет резиновой...
4 года назад
Ленивые вареники с творогом
Как приготовить ленивые вареники с творогом? Процесс приготовления очень прост чем кажется на первый взгляд, поэтому приготовить очень нежные и вкусные вареники получится обсалютно у каждого. Ингредиенты: Мука - 100 гр...
4 года назад