Сказочная кухня Василисы

Всем доброго времени суток! Кекс с бананами очень легко испечь. Вместо бананов можно положить все, что угодно: ягоды, яблоки, ананасы кусочками, орехи, изюм и так далее. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Первым делом отправим в кефир соду, чтобы погасилась. Перемешаем и оставим минуток на 5-10. Тем временем смешаем яички с сахаром, добавим кефирчик с содой, растопленное сливочное масло и просеянную муку...

Всем привет, мои дорогие! А давайте-ка мы с вами испечем на ужин сырные пышечки. Духовка нам не понадобится, такие пышки пекутся на сковороде. Получается нечто среднее между сырниками и оладьями. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В кефир ложечку соды добавим, да подальше отставим. Яйцам посолим, творога добавим к ним, Хорошенько разотрем, Сырок меленько натрём, Ножом зелень измельчим, быстренько добавим к ним. Все перемешаем, мучки накидаем. Тесто должно поучиться плотнее, чем для сырников. Теперь формируем пышки и обжариваем их с двух сторон на сковороде, смазанной маслом...

Всем добра, дорогие! Продолжаю делиться рецептами северной кухни. Сегодня мы приготовим горбушу по мезенскому рецепту. Город Мезень расположен рядом с Белым морем на берегу реки Мезени. В старину семгу и горбушу в Мезени готовили в глиняной латке в русской печке. Свекровь моя родом с побережья Белого моря, и старые рецепты северной кухни мне перешли от нее. И глиняная латка - тоже ее подарок. Но вы можете приготовить в любой жаропрочной посуде. СОСТАВ: Нам понадобится 1 горбуша, 1 луковица, немного растительного масла и соль...

Всем доброго времени суток, дорогие! Продолжаю рассказывать о старинных рецептах выпечки купеческого Каргополя. Городок наш древний, на год старше Москвы. Сторонка храмов белокаменных, глиняной игрушки, земляничных полян да красных рыжиков. С особой бережностью передаются из уст в уста рецепты деревенской выпечки. Часто пеку тонкие пирожки на сковородке, их еще "подорожниками" величают. Любят в моей семье и конвертики. Каргопольские хозяюшки пекут конвертики с творогом, грибами, картошкой, капустой...

Всем привет! Предлагаю 5 проверенных рецептов из курицы. Готовлю по ним не первый год. Блюда получаются всегда, так что рецепты подойдут и для начинающих хозяек. КУРИНЫЕ БИТОЧКИ на сковороде СОСТАВ: Измельчить зелень, добавить в фарш, посолить, посыпать приправой, перемешать. Обвалять биточки в манке и обжарить с двух сторон. НОЖКИ КУРИНЫЕ с морковью Тут вообще 2 в 1: и гарнир, и мясо в одной кастрюльке. СОСТАВ: Всё нарезать (кроме ножек), отправить в кастрюльку, добавить воды и тушить до готовности...