В Италии это самый популярный суп в знойный летний день. Делюсь рецептом гаспачо
Делюсь с Вами рецептом традиционного Итальянского супчика, который идеально подойдет к обеду в летний зной. Итальянцы любят томаты также, как мы, Русские, пельмени, и, конечно, главный ингредиент - это томаты! Ингредиенты: Спелые томаты - 5-6 шт. Огурец свежий - 1 шт. Сладкий перец красный - 1 шт. Пикантный соус на Ваш вкус - 40 гр или 2 ст. ложки Перец сладкий красный 2 шт. Чеснок - 20 гр. или 2 зубчика. Оливковое масло 2 ст. ложки Бальзамический уксус 20 гр. Уксус 2-3 капли Соль, перец по вкусу, итальянские травы Сухари 40 гр...