🍽️ Каждый четвертый ресторан поднял цены более чем на 15% в 2025 г., пишет Forbes со ссылкой на исследование сервиса для заказа еды
«Чиббис».Большая часть заведений (46,2%) увеличила цены до 10%, а 2% ресторанов подняли их на 30% и выше. В основном цены повышали из-за подорожания продуктов и увеличения зарплат персонала. На третьем месте оказалось повышение налоговой нагрузки. Этот фактор впервые обогнал высокие расходы на аренду и коммунальные услуги. Рестораторы ожидают, что цены будут расти не так сильно в 2026 г. Большинство планирует уложиться в пределах 5–10%. «Похоже,...