Виски для Русских

Долго думал с чего начать, Glenfiddich 12 или Glenlivet, который является самым распространенным виски в мире. Но все же решил, почему бы не начать с одного из самых любимых моих виски, а именно longrow...

отменный образец от винокурни Bruichladdich с острова Айла [Islay], Шотландия. Торфяной сингл молт с выдержкой в десять лет. Впервые этот виски появился в продаже в 2018 году. Выдерживается он в бочках...

Несмотря на географическую разбросанность, согласно последней классификации Ассоциации Шотланского Виски, острова были выделены в отдельный «регион» производства виски, хотя еще недавно островной виски классифицировался, как виски Высокогорья (Highlands)...

некоторое время назад мы обсудили лучшие сингл молты: ссылка . Почему бы не пройтись по торфяным виски в этот раз? Данный список [пятёрка] никак не является каким-либо руководством, справочником, а является всего лишь частным мнением автора...

надо начать с того, что шотландские названия брендов [виски] вызывают «ужас» не только у тех, кто не знает английский язык. Даже те, для кого английский является родным, делают в этих названиях уйму ошибок...

Дело в том, что выдержка может пойти на пользу таким напиткам, как вино или, собственно, пиво, но виски выдерживать в прямом смысле этого слова не требуется. Виски, после помещения в бутылку производителем, останавливается в своём развитии...

интересно немного поразмышлять и решиться составить такой список. Односолодовый шотландский виски [single malt] не может быть дешёвым по определению. Однако, как мы знаем, всё в этом мире относительно...

Виски от винокурни Bowmore с острова Айла. Сразу признаем, что данная винокурня несколько отличается от других с этого же острова. Дело в том, что этот сингл молт является торфяным, но совсем не настолько, насколько могут себе представить ценители других островных экземпляров...

Первые упоминания о производстве виски в местности Ardbeg относятся к 1794 году. Первый же завод здесь был построен лишь в 1815 году семейством Мак Дугал (McDougall). Здания завода кажутся едиными с окружающей их местностью, что придает этому месту мистический оттенок...

Виды японского виски Для многих эта категория – все еще экзотика, но винокурению Японии уже почти 100 лет! Главным ориентиром для японцев всегда был скотч, поэтому и технологии, и классификации практически идентичны шотландскому виски: солодовый, зерновой, купажированный...

Виды ирландского виски Cамая динамично развивающаяся категория виски в мире. Каждый год в Ирландии открываются в среднем 3–4 винокурни! Стилистика ирландского виски по сравнению со скотчем более свежая, весенняя, с доминантами сладких фруктовых нот и выпечки...

Мир виски огромный! А все потому, что в отличие от многих других напитков, к примеру коньяка или текилы, виски не контролируется по месту своего происхождения (за редким исключением). Поэтому его могут делать в любой стране мира...