Mosquito's Stories

Коул Слоу (Cole Slaw) – обычное блюдо из американского фаст-фуда. Салат незатейлив, но очень вкусен. Главное в нём – правильная заправка. Я понятия не имею – какой рецепт в оригинальной американской заправке. Но я изобрел свою заправку и остался очень доволен. Жена тоже оценила на пять баллов. Вот, решил поделиться: капусты сейчас полно, она молодая и сочная, как и морковка. Ингредиентов в салате, обычно два – капуста и морковь. Мне вот нравится туда и яблочко натереть. Амеры туда добавляют ещё лук...

История сегодняшнего утра. Стою в ванной, точнее, половина меня стоит перед ванной, а вторая половина, с головой, наполовину нависла над ванной и эту самую голову моет. Глаза закрыты – нега растекается от массажа лысины...

Готовая ветчина Вкус магазинных колбасных изделий давно изменился не в лучшую сторону. Но есть альтернатива! Можно делать колбасные изделия самостоятельно! Конечно это требует определённых знаний и умений...

Я не совсем профессиональный повар, но, как говорится, опыт имею. Например, постоянно повышаю свою кулинарную квалификацию: посещаю мастер-классы, вебинары, прохожу обучение. Год проработал в кафе помощником повара и сменным поваром. Короче говоря, в готовке я имею опыт. :) Хочется поделиться некоторыми...

Гювеч со сметаной Я очень люблю Болгарию. Вот нравится мне там. Дружелюбные люди. Отличная кухня, замешанная на турецких, греческих и болгарских традициях, вобравшая в себя всё самое вкусное. Я не имею в виду «высокую кухню» — она мне непонятна...

Готовый заливной пирог Есть во французской кухне целый пласт заливных пирогов – тартов. Например, всемирно признанная французская классика Тарт Татен. Все тарты имеют основу из теста, обычно песочного...