Привет, читатели! Меня зовут Павел и в этом блоге я расскажу вам о своих увлечениях, постараюсь поделиться опытом и скрасить ваше время на Дзен) Присоединяйтесь!
Блюд из рыбы огромное множество. Но лично я больше всего уважаю уху (с костра, само собой) и "копчушку". Постараюсь доходчиво изложить основные принципы нехитрого процесса горячего копчения рыбы.