1000 супов | Дзен

Поддержите автораПеревод на любую сумму

Как приготовить пожарские котлеты: этапы кулинарного творчества

Пожарские котлеты уж давно завоевали популярность на кухнях множества семей. Этот мясной блюдо, присущее русской кухне, сочетает в себе нежность и аромат, способные покорить даже привередливого гурмана. В этой статье мы подробно рассмотрим, как приготовить пожарские котлеты, пройдемся по каждому этапу и углубимся в секреты их приготовления. Пожарские котлеты берут свое начало в России XVIII века. Основное их отличие от обычных котлет заключается в том, что они готовятся из рубленого мяса и паникуются в хлебных крошках...

20 часов назад

Холодный суп на кефире Таратор Для любителей холодых супов мы предлагаем простой рецепт кефирного кушания Таратор. Его популярность возрастает в летние месяцы. Но, он существено облегчит жизнь человека в новогодние праздники, когда с утра чувствуешь себя не совсем комфортно по известной причине. Итак, нам потребуются: 1. Пол литра кефира; 2. 300 гр. свежих огурцов. 3. 50 гр. грецких орехов. 4. Два зубчика чеснока. 5. Масло растительное 1 ст. л. 6. Укроп свежий. ?. Соль по вкусу. Чтобы приготовить Таратор кефир немногго разбавляем холодной кипячоной водой, вливаем в него растительное масло. В полученную смесь добавляем зелень, огурец, предварительно мелко нарубленный, измельчённые орехи, чеснок, соль. Суп охлаждаем в холодильнике и подаём к столу. Приятного аппетита!

1 день назад

Гаспачо-холодный суп

Гаспачо - родом из Испании. Его главными ингридиентами являются свежие томаты, огурцы и сладкий перец. В остальном состав блюда может варьироваться. В него можно добавлять виноград, яблоко, кедровые орешки и др. Мы рассмотрим ниже классический рецеп гаспачо. Итак, для приготвления холодного супа нам необходимо взять: 1. Помидоры нам необходимо очистить от кожицы, после чего измельчить...

1 день назад

Тосты к первым блюдам: Варианты приготовления

Первое блюдо — неотъемлемая часть любого обеда или ужина. Это может быть не только суп, но и бульон, крепкий или лёгкий, с разнообразными добавками. К первым блюдам идеально подходят хрустящие тосты, которые способны превратить обычную трапезу в настоящее кулинарное произведение искусства. В этой статье мы рассмотрим различные виды тостов, их приготовление и способы подачи, которые помогут вам гармонично сочетать их с первыми блюдами на вашем столе. Тосты выполняют несколько ключевых функций. Во-первых, они придают структуру и разнообразие текстуре блюда...

2 дня назад

Борщ малороссийский с ватрушками: Рецепт дня

Борщ — это не просто суп. Он стал символом славянской кухни, завоевав сердца и желудки многих людей по всему миру. Особенно популярным является борщ малороссийский, который отличается своими уникальными ингредиентами и характерным вкусом. В этом рецепте мы не только расскажем, как приготовить борщ, но и как сделать к нему идеальные ватрушки. Это блюдо особенным образом сочетает в себе традиции и вкусы, которые создают атмосферу домашнего уюта. Чтобы понять, почему борщ занимает такое важное место в малороссийской кухне, стоит немного углубиться в историю этого блюда...

2 дня назад

Суп-пюре из свежих огурцов с сырными палочками: Летняя свежесть на вашем столе

Суп-пюре из свежих огурцов — это легкое и освежающее блюдо, которое отлично подходит для летних дней. Он не только радует глаз своей яркой зеленой окраской, но и удивляет вкусом. Комбинируя свежие овощи и сливочные ингредиенты, этот суп способен подарить вам незабываемое кулинарное удовольствие. А в качестве дополнения к нему идеально подойдут сырные палочки, которые добавят текстурного контраста. Свежие огурцы — это не только вкусный овощ, но и источник множества полезных веществ. Они практически...

3 дня назад

Суп с яичным суфле

Приготовить обед для большой семьи,дело не простое. А если в семье много взрослых, работающих людей, которых нужно накормить вкусно и сытно? Да, задача. В настоящем рецепте я расскажу, как сварить сытный сцп с яичным суфле. Это достаточно простое блюдо, но, поверьте, вкусное. И главное, его на всех хватит. Один минус, по нынешним временам цена мяса кусается. Поэтому, как вариант, какую то часть его можно заменить курицей, колбасой.Тут уж сами решайте. На бульон нам потребуется: В первую очередь нам потребуется сварить бульон...

3 дня назад

Можно ли пить алкоголь в рождественские праздники? Какой предпочтительно?

Рождество — это время радости, единения с семьёй и друзьями, а также традиционных ритуалов. Одним из таких ритуалов во многих культурах является употребление алкогольных напитков. Вопрос о том, можно ли пить алкоголь в рождественские праздники, давно обсуждается людьми всех возрастов и со всех уголков мира. В этой статье мы подробно рассмотрим, как алкоголь может вписываться в рождественские праздники, какие напитки предпочтительнее выбрать и какие факторы стоит учитывать. На протяжении веков празднование Рождества сопровождалось различными традициями, включая употребление алкоголя...

4 дня назад

Коктейли, приготовленные на Рождество: рецепты и секреты приготовления

Рождество — это время не только для встреч с близкими, обмена подарками и праздничных угощений, но и для хороших напитков, которые создают атмосферу праздника. Коктейли, приготовленные прямо на Рождество, могут сделать ваше торжество незабываемым. В этой статье мы расскажем о различных рецептах рождественских коктейлей, их особенностях и секретах приготовления. Рождественские коктейли не только добавляют веселья в празднование, но и становятся частью семейных традиций. Специально подобранные ингредиенты и уникальные сочетания вкусов могут помочь создать неповторимую атмосферу...

4 дня назад

Гороховый суп в мультиварке: подробный рецепт на все случаи жизни

Гороховый суп — это классическое блюдо, которое пользуется популярностью в разных странах благодаря своей простоте и питательности. Его основным ингредиентом является горох, который, будучи богатым белками и клетчаткой, делает суп не только вкусным, но и полезным. Приготовление горохового супа в мультиварке — это идеальный способ упростить процесс, сохранив все его вкусовые качества. Приготовление в мультиварке имеет множество преимуществ. Это устройство значительно экономит время и позволяет избежать частых помешиваний, что особенно актуально для занятых людей...

4 дня назад

Суп с фрикадельками: простое и вкусное блюдо

Суп с фрикадельками — это одно из тех блюд, которые дарят нам уют и комфорт. Он известен во многих кухнях мира благодаря своей простоте, доступности ингредиентов и насыщенному вкусу. Этот суп идеально подходит как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Давайте более подробно рассмотрим, как приготовить суп с фрикадельками, его историю, разновидности и полезные советы для приготовления. Супы и бульоны имеют долгую и богатую историю в кулинарии разных стран. Суп с фрикадельками представляет собой эволюцию блюда, которое можно встретить в различных вариациях по всему миру...

5 дней назад

Царская уха: Секреты приготовления

Царская уха – это не просто блюдо, а настоящая кулинарная традиция, берущая свои корни в русской кухне. Она олицетворяет собой не только национальные кулинарные предпочтения, но и культурные ценности. В данной статье мы разберем, как правильно приготовить царскую уху, какие секреты стоит учесть, и какие ингредиенты придадут ей уникальный вкус. Царская уха имеет долгую историю, восходящую к временам царей и императоров, когда рыба занимала важное место в праздничном меню. Блюдо обычно готовили из свежей рыбы, которую только что выловили...

6 дней назад

00:34