Что такое рамен и с чем его подавать.
Рамен — национальное японское блюдо с яичной лапшой. Собственно, это единственный ингредиент, который является обязательным, остальные зависят исключительно от фантазии повара.
Слово происходит от двух китайских иероглифов «ламянь», которые в японском читаются как «ра» (вытягивать) и «мэн» (лапша)...