Микрозелень занимает 40% всего объема выращиваемых культур в сити-фермерстве. Спешим поделиться историей РИА Томск о семейной паре из Томска, которая запустила бизнес по выращиванию микрозелени.
Понятие «сити-фермерство» вошло в обиход, пожалуй, в 2012 году. Тогда в Сингапуре впервые создали систему вертикального озеленения для создания фермы на крыше небоскреба.
Речь не просто о выращивании укропа в горшке...