Just Food

Это блюдо сицилийской кухни. Оно очень оригинальное и вкусное. Готовиться быстро и просто. Можно добавлять ингредиенты по своему вкусу. Предлагаю вашему вниманию Аранчини с сырной начинкой. Ингредиенты: рис-300 гр. сыр пармезан -100 гр. сливочное масло-2 ст. ложки моцарелла-100 гр. соль и специи по вкусу шафран(куркума)-щепотка(для цвета) яйцо мука панировочные сухари зелень растительное масло для жарки. Приготовление. Для приготовления аранчини используют круглозерный рис. Отличным вариантом будет сорт арборио...

Это блюдо грузинской кухни. Оно очень вкусное, сытное и легко готовится. Лучше подавать в горячем виде. Ингредиенты: Кукурузная мука-500 гр. Копченый сулугуни-500 гр. Яйцо-1 шт. Боржоми Растительное масло для жарки Приготовление. Натираем на мелкой терке сыр. В отдельную миску высыпаем муку. К ней добавляем яйцо, тертый сыр, минеральную воду и все перемешиваем...

Заварное тесто получается эластичным, податливым и с ним удобно работать. Ингредиенты: Приготовление. Насыпаем в миску муку и соль. Все перемешиваем. Добавляем туда растительное масло и все смешиваем. В муку выливаем стакан кипятка и замешиваем тесто. Вымешиваем тесто пока оно не станет эластичным...

В супермаркетах, в отделах заморозки, продаётся уже готовое тесто фило. Это очень тонкое пресное вытяжное тесто. В процессе приготовления оно получается воздушным и хрустящим. Штрудель готовиться быстро и просто. Ингредиенты: Приготовление. Изюм замочим в горячей воде на 30 минут. Яблоки порежем и сложим в миску с холодной водой и небольшим количеством лимонного сока, чтобы они не потемнели. После того, как они немного настоятся, сливаем воду. Для начинки смешиваем яблоки, изюм, орехи, корицу и сахар...

Для тех кто любит разнообразие в еде и ищет новые вкусы, этот овощной салат с питой и пикантной заправкой придется по вкусу. С ним можно экспериментировать и добавлять любимые ингредиенты (перец,маслины и т.д.). Ингредиенты: Приготовление. Обжарить на оливковом масле или запечь питу до золотистого цвета либо предварительно порезанную на кусочки, либо потом поломать. Огурцы и помидоры порезать крупными кусочками...

Это блюдо будет очень кстати в жаркую погоду, потому что оно подается охлажденным и хорошо освежает. К тому же для его приготовления не надо стоять у плиты. Такой суп будет очень полезен для организма. Ингредиенты: Приготовление. Помидоры бланшируем и снимаем кожицу. Потом режем на кусочки огурцы, перец, помидоры, чеснок и хлеб. Все складываем в миску. Сверху поливаем оливковым маслом и винным уксусом. Все солим, перчим по вкусу и перемешиваем...

В жаркую погоду всегда хочется чего-нибудь освежающего. Свекольный холодник будет отличным вариантом. К тому же он очень вкусный и полезный. Ингредиенты: Приготовление. Отварную свеклу натереть на крупной терке. Огурцы режем кубиками. Лук и зелень мелко порубим...

Гранола - это запеченная в духовке смесь из овсяных хлопьев, орехов, семечек и сухофруктов. Она полезна для организма. Готовится гранола легко и просто. Ингредиенты: Приготовление. Смешиваем нарезанные сухофрукты, измельченные орехи, семечки и овсяные хлопья. Все перемешиваем. Противень застилаем пергаментов и смазываем растительным маслом. Выкладываем туда смесь для гранолы...

Это блюдо прекрасно подойдет людям, которые увлекаются правильным питанием. К тому же оно легкое и низкокалорийное. Ингредиенты: огурцы-800 мл. картофель-300 гр. лук-1 шт. овощной бульон-1 литр растительные сливки-125 мл. укроп-1/2 пучка Приготовление. Отложим 1 огурец и 1 картофелину. Остальные овощи нарезаем кубиками. В кастрюлю наливаем растительное масло и обжарим на нем овощи. Вливаем бульон и доводим до кипения...

Блюдо получается очень пикантное, насыщенное ароматами лимона, розмарина и тимьяна. Теплый салат-это оригинально, свежо и вкусно. Его можно подавать и как гарнир. Ингредиенты: макароны-250 гр. розмарин и тимьян-по 2 веточки(по вкусу) помидоры черри-100 гр. шампиньоны-100 гр. консервированная кукуруза-100 гр. цуккини-1 шт сладкий перец -1 шт растительное масло лимонный сок Приготовление. Отвариваем в подсоленной воде макароны. Крупно порубим зелень. Овощи помоем и очистим. Порежем перец и цуккини...

Многие люди любят суши и роллы. Я хочу поделиться еще одним оригинальным блюдом - Онигирадзу. Их легко приготовить дома. Они очень полезные и вкусные. К тому же их удобно брать на работу или в школу. Ингредиенты: Приготовление. В кастрюлю кладем рис и наливаем 300 мл. воды. Доводим все до кипения. Потом варим рис на медленном огне минут 12-15. Когда рис сварится, добавляем к нему уксус с сахаром. Огурец и перец режим соломкой. Можно добавлять любые овощи, которые вам нравятся(авокадо, спаржу и т...

Это классическое итальянское блюдо. Салат получается сочный и ароматный с вкуснейшей заправкой. Блюдо очень популярно в летний период. Ингредиенты: Помидоры -1 кг (лучше разные сорта) Базилик- пучок Красный лук-1 шт. Уксус-1 ст. ложка (по вкусу) Оливковое масло-2-3 ст.ложки Чеснок-1 зубчик Соль по вкусу Сухари из черствого хлеба Маслины по вкусу(немного) Пармезан Приготовление. Помидоры нарезать крупными кусками. Красный лук порезать кольцами...