Домашний зефир
Почему такая разная структура у зефира.
Наглядный пример натурального домашнего зефира 😍
Итак, все же почему такая разная структура и цвет у зефира. На самом деле все просто за структуру отвечает количества пектина в пюре, степени уваривания пюре и количество сахара...